Рецепти за печени зеленчуци

Лесно руло Стефани от кайма с плънка от яйца и заливка от кашкавал в глинена тава на фурна

Пече около час, като през първата половина се пече с фолио, а след това то се отстранява.

Постни лозови сарми с ориз и моркови за Коледа или бъдни вечер в тава на фурна (сарми с лозови листа)

Пекат се за около 30-40 минути на фурна, докато водата се изпари.

Славянски гювеч с овче месо и ориз на фурна

Сипва се чаша вода, слага се капак и се пече на фурна за около 30 минути, докато оризът омекне.

Домашна лазаня от готови кори с пилешко месо от бутче, домати и сос Бешамел

Пече се около 40 минути или докато при пробождане с вилица или клечка се установи, че корите за лазаня за омекнали напълно.

Салата айсберг с орехи и чери домати

Зеленчуците се смесват в купа, към тях се прибавя ситно нарязаният копър и салaтата се овкусява с лимонов сок, зехтин и сол....Преди поднасяне се поръсва с натрошени печени орехи.

Прясно постно зеле на фурна

Целта е да понамали обема си, за да може да се събере в тава за печене.

Вкусна коледна капама със зелеви сарми, свинско, ориз и наденица

Ястието се залива с вода, колкото почти да покрие продуктите и се поставя в слаба фурна да се пече около 3 часа.

Пълнени гъби Портобело без месо с домати, чесън, босилек и сирене Бри

Изпичат се във фурна за около 10-12 минути.

Бял боб (фасул) яхния с наденица и чушки запечен на фурна

Изпича се във фурна, докато стане сочна и хване коричка.

Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле с картофи и индийско орехче

Салата с розови домати, авокадо, чушки и крутони

Изпичат се в гореща фурна, докато станат хрупкави от всички страни.

Салата с домати, чесън и сирене моцарела

Сервира се с филийки препечен черен хляб.

Венецианска пица с кренвирши, кашкавал и домати

Слага се във фурната и се пече 20-30 минути при 200°С.

Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурна

Отрязва се долната част на главата чесън, увива се във фолио и се пече в загрята фурна за 45 минути.

Сандвич с бекон и царевица

Пилешки филенца с доматено пюре и розмарин на тефлонов незалепващ тиган

Изпичат се в сгорещен тефлонов тиган от двете страни до пълна готовност.

Пържено мариновано филе бяла риба (бял амур) пане на тиган

След това се изпичат на тиган с незалепващо покритие до пълна готовност.

Пълнен лук с гъби печурки, пушени пилешки гърди и доматено пюре

Заливат се с останалата част от доматеното пюре, разредено с малко вода, и се пекат в предварително загрята фурна за 15 минути.

Салата с ориз, грах, краставица и филе сьомга

Филето от сьомга се пече в намаслена тавичка за около 20 минути при 180 градуса.

Вегетарианска лазаня с патладжан, сирене моцарела и бешамелов сос

Накрая за завършва с бешамел и се пече 20-30 минути, докато заливката получи хубав златист цвят.