Рецепти за печени зеленчуци

Задушени свински пържоли с лук и домати по шопски

Пекат се от двете страни на нагорещена плоча до зачервяване.

Бързи кюфтенца с доматен сос на тиган

Шункови гнезда на фурна с яйца и песто

Пекат се във фурна за около 10 минути.

Зелен фасул с домати и чушки по шопски на фурна

Пече се в умерена фурна, докато ястието остане на мазнина.

Предястие от патладжан с домат, маслини и авокадо

Подсушават се и се изпичат на грил тиган.

Киш с тиква и синьо сирене и крема сирене

Половината се поставя в тава с отвора надолу и се пече 30 минути в загрята до 180 градуса фурна.

Картофена фритата със заквасена сметана и кашкавал на фурна

Поръсват се със сол и пипер и се прехвърлят в съд за печене.

Пълнени патладжани с домати и кашкавал по критски

Яйцата се разбиват, прибавят се настърганият кашкавал и галетата и сместа се изсипва при зеленчуците.

Супа от миди с картофи, фиде и застройка

Изпичат се на сух тиган или тенджера за няколко минути, докато се разтворят.

Пилешка супа с царевица, ризони, тиквичка, бейби спанак и пресен лук

Киш (пай) с тиквички, царевица, чушки и сирене крема

Дъното на форма с подвижен ринг се покрива с хартия за печене.

Странджански гювеч със свински бут, лук и гъби

Глиненият съд се захлупва и гювечът се пече до омекване на лука - около 10 минути.

Вкусен сочен свински котлет / каре на тиган с марината от бяло вино и горчица с гъби и аспержи

Похлупват се с капак и се пекат за половин час, докато месото омекне и виното се поизпари.

Празнична / новогодишна солена палачинкова торта с риба тон, варени яйца, майонеза и кисели краставички

От него се опичат палачинки.

Сандвич с лук и вурстче

Солени царевични мъфини с броколи, моркови и шунка

Запеканка от картофи, броколи, сирене, кашкавал и луканка на фурна

Зеленчуците се смесват, посоляват се и се овкусяват с разтопено масло....Изпичат се в гореща фурна до готовност, като минутки преди да са напълно готови, се поръсват с кашкавал и се оставя той да се разтопи.

Лесни кюфтета на фурна с бял сос от сметана, брашно и доматено пюре

Поставят се в умерена фурна и се пекат до готовност.

Пържени зелени чушки с доматен сос и сирене

Чушки се измиват, изпичат в чушкопек, фурна или грил.

Постни сарми от лозов лист с булгур на фурна

Пекат се за около 20-25 минути на фурна, докато водата се изпари.