Рецепти за печени зеленчуци

Задушено агнешко или овче месо от плешка с пресни картофи, лук и подправки в глинено гърне / гювеч на фурна

Гювечът се похлупва и се слага да се пече на умерена фурна.

Баница с готови кори и праз лук без яйца

Баницата се пече в умерено силна фурна до зачервяване.

Крем супа с карфиол, картофи, синьо сирене и прясно мляко

Солени мъфини със сирене, броколи и царевица

Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 35 минути.

Солени палачинки с плънка (пълнеж) от кайма и доматен сос, запечени със сос бешамел и кашкавал на фурна

Изпичат се тънки палачинки на загрят тиган.

Задушен заек в сос от бира и домати в глинен гювеч на фурна с маслини, арпаджик, лук

Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час и половина.

Хрупкав чипс от пържени тиквички с царевично нишесте и галета

Яхния от боб със сушени люти чушки и домати

Яхнията се слага в загрята фурна на 200 градуса и се пече около 30-40 минути.

Кето пилешки гърди с пармезанова коричка, моцарела и доматен сос

Фурната се загрява на 200 градуса и форма за печене се намазнява.

Новогодишна вита баница с кайма, яйца, праз лук, кашкавал, газирана вода (с готови кори)

Витата баница се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Тиквеник с готови кори, ванилия и канела

Тавата, в която ще се пече тиквеника, се намазва с малко олио.

Хумус / пастет / разядка с нахут от консерва, чесън, сусамов тахан и сирене пармезан

Сервира се с препечен хляб.

Сладкиш с грис с плънка от тиква, орехи, захар и ванилия

Сладкишът се пече в умерена фурна до готовност.

Морковена торта с глазура от крема сирене, сметана и пудра захар

Сместа се разпределя в тавата и се пече около 1 час на 180 градуса.

Сладка вита баница с плънка от тиква и орехи

Баницата се намазва с разтопено масло и се пече на 180 градуса.

Класически родопски пататник с варени картофи, яйца, сирене и лук на тиган

Пататникът се пече, докато се зачерви и се обръща да се изпече и от другата страна.

Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

Поставя се в загрята на 180 градуса фурна, където се пече 35-40 минути, до готовност на месото.

Сръбска телешка плескавица с бекон и кашкавал на скара

Оформят се големи кюфтета, които се изпичат на нагорещена скара от двете страни за по 5-6 минути на страна.

Пържени кюфтета от тиквички, картофи, магданоз и яйца

Огретен от тиквички с яйца, сирене и прясно мляко на фурна

Огретенът се пече в умерена фурна до готовност.