Рецепти за печено месо

Свински пържоли от котлет във фритюрник с горещ въздух (еър фрайер)

Фурната за въздух се загрява предварително на 190°C за около 3-5 минути, за да се осигури равномерно изпичане....След изтичане на времето за готвене пържолите се оставят да престоят 3-5 минути, за да се разпределят соковете в месото.

Пай със спагети, кайма, моцарела и пармезан

Дълбок кръгъл съд за печене с диаметър 23 см се намазва с олиото.

Паста на фурна с телешка кайма и сирена „Милион долара“

В нея се разпределя половината паста, покрива се с половината месен сос и отгоре се нанася сместа от рикота и котидж....Запеканката се пече около 30 минути, докато сирената се разтопят и леко се зачервят.

Мини кишчета със спанак за Великден (Киш Флорентин)

Дъното се набожда с вилица и кошничките могат да се напълнят директно със солена плънка и да се изпекат заедно с нея.

Пълнени чушки поблано с орехов сос с козе сирене (Chiles en Nogada)

Чушките поблано се изпичат върху открит огън или под грил, докато кожицата им се нацепи и потъмнее.

Пиле Уелингтън с гъбен пълнеж

Рулото се пече в предварително загрята фурна на 200°C за 25-30 минути, докато бутер тестото стане златисто и хрупкаво.

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Тестото се завива около пилешкото месо, като краищата се запечатват с разбито яйце....Пече се 25-30 минути, докато тестото стане златисто и пилето се изпече напълно.

Терин с тиквички и пуешка шунка

Сместа се изсипва в покрита с хартия за печене кексова форма и се притиска леко.

Виенски шницел с традиционна немска картофена салата и кълнове

Парчетата месо се овалват първо в брашното, след това се потапят в разбитите яйца и накрая се овалват в хлебните трохи, като се притискат леко за по-добро прилепване.

Турско традиционно пиде с кайма

Пидето се подрежда върху хартия за печене и се пече 15-20 минути до златисто и хрупкава кора.

Пържени рулца – филийки с наденички / дебърцини

Сандвич от чабата с шунка, бекон и моцарела в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Пекат се във фритюрник с горещ въздух (air fryer) на 170 градуса за около 5 минути, докато сиренето започне да се разтопява и да придобива апетитна златиста коричка.

Кремообразна царевична салата с авокадо и бекон

Тава се покрива с хартия за печене и отгоре се нареждат лентите бекон.

Пълнена прясна зелка с кайма, бекон и кашкавал

Зелката се слага в тава, покрита с хартия за печене и отвън цялата се покрива с останлата каймата.

Мини пайове във форми за мъфини със солена плънка от кайма и зеленчуци

Мини пайовете се пекат около 20 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Пълнени чушки с яйца и наденица

Тава се покрива с хартия за печене и се нареждат почистените чушки с отвора нагоре.

Бутерки / бутер банички със сирене фонтина, шунка и спанак

Бутерките се прехвърлят в тава, покрита с хартия за печене.

Джамбалая от каджун, скариди и пушен колбас

Когато това стане, съдът се сваля от котлона, покрива се и се пече около 20 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Лазаня от картофи, кайма, пеперони и доматен сос на фурна

Пече се около 50 минути в загрята фурна на 180 градуса, след което фолиото се маха и ястието се запича за около 10 минути на 200 градуса.

Паста пене с тиква и пармезан

Поставете половинките тиква върху голяма тава за печене, покрита с фолио с месото нагоре.