Рецепти за пиле на сол

Брунсуик яхния със свинско месо, боб и царевица

Добавят се свинското месо, пилешкият бульон, мащерката и кайенският пипер....Подправя се с черен пипер и малко сол, съобразено със солеността на бульона.

Коледни печени пъдпъдъци с гъби и ябълка

Подправя се със сол и черен пипер, задушава се още няколко минути и се оставя да се охлади....Пъдпъдъците се подреждат в тава, добавят се останалият розмарин и пилешкият бульон.

Традиционна руска зелева супа (Шчи)

Пилешкият бульон се налива в тенджерата и се прибавя дафиновият лист....Супата се посолява, подправя се с черен пипер и се оставя да заври.

Супа по чешки с кисело зеле, пушена наденица и картофи

Добавят се червеният пипер и кимионът по желание, разбърква се и веднага се налива пилешкият бульон....Накрая се подправя с черен пипер и се опитва, преди да се добави сол, тъй като зелето, бульонът и пушените меса вече са солени.

Пикантни свински котлети в кремообразен лучен сос

Котлетите се подсушават и се овкусяват със сол, черен пипер, пушен червен пипер, лют червен пипер и чесън на прах....Постепенно се налива пилешкият бульон, като полепналите по дъното запържени частици се отделят с дървена лъжица.

Деликатна супа с ориз и кюфтенца

Половината лук се добавя към каймата заедно с чесъна, магданоза и част от солта и черния пипер....В голяма тенджера пилешкият бульон се довежда до кипене.

Лесен печен заек на фурна

В голяма купа се смесват зехтинът, наситненият чесън, червеният пипер, сушената мащерка, сушеният розмарин, кората и сокът от лимона, солта и черният пипер....По желание се добавя пилешки бульон, за да се запази месото сочно по време на печене.

Пуйка с червен и черен боб и зеленчуци

В отделна купа се смесват бульонът, доматеното пюре, лютият червен пипер, кимионът, пушеният червен пипер, риганът, солта и черният пипер.

Зелена люта супа със свинско и картофи (New Mexico Green Chile Stew)

Месото се връща обратно в тенджерата, поръсва се с кимион, сол и черен пипер и се налива пилешкият бульон.

Мляно говеждо месо (кайма) със зеленчуци на тиган

След това се налива виното и се добавят пилешки бульон, сос от стриди, соев сос и сусамово масло....Подправя се със сол и черен пипер на вкус и се добавя грахът.

Лесна и бърза картофена крем супа с готварска сметана

Подправят се със сол и черен пипер и картофите се готвят още 20 минути или докато омекнат много добре.

Телешка яхния Carne Guisada със зеленчуци и домати

Добавете лука, чушката, чесъна, кимиона, доматения сос, сол и черен пипер на вкус....Добавете пилешкия бульон.

Задушен ориз с бекон, топено сирене, грах и яйца на тиган

След това се добавя на части горещият пилешки бульон....Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус и се сервира.

Паеля с ориз, заешко месо и гъби

Патешки гърди (магре) с портокалов сос на тиган

Патешките гърди се подправя със сол и черен пипер от двете страни....Слагат се звездовиден анасон, червен винен оцет, мед, половината от портокаловият сок, малко настъргана портокалова кора и пилешкият бульон.

Ризото с ориз арборио, тиква и пармезан

Такос с дърпано свинско, авокадо и червен лук

Всички подправки – морска сол, чесън на прах, кафява захар, червен и черен пипер се разбъркват....Наливат се останалата марината и пилешкият бульон.

Паста макарони с боб, домати, целина и чесън

Подправят се със сол и черен пипер....Налива се пилешкият бульон и се добавят доматите от консервата.

Варена домашна кокошка в тенджера под налягане

Подправя се със сол и черен пипер.

Шпикована печена пуйка със сланина и лимони на фурна

Пуйката се натрива отвътре със смес от масло, сок от лимон, черен пипер и сол....Налива се 1 чаша пилешки бульон и месото се пече около 90 минути на 180 градуса.