Рецепти за пипер

Телешко филе с чесън и розмарин на тиган

Подправят се със сол и черен пипер, обръщат се и отново се поръсват с подправките.

Пълнени картофи с кайма, доматен сос и червен боб от консерва

Манастирска рибена чорба с речна риба

Чорбата се сервира гореща, поръсена със ситно нарязан магданоз и смлян черен пипер, може да се добавят и резени лимон.

Зелена салата с пушена скумрия, авокадо, варени яйца и меден дресинг

Зелена салата Романо с риба тон, варени пъдпъдъчи яйца и аспержи

Добавя се отцедената от консерва риба тон и салатата се подправя със сол, черен пипер и зехтин.

Пълнени калмари със сушени домати, орехи и фета сирене

Бърза запеканка с настъргани тиквички, яйца и кашкавал

Паста фетучини с домашно босилеково песто – Дженовезе

Галет (отворен пай) с тиква, праз и сирене

Тиквата се обелва, нарязва се на парчета и се разбърква със зехтин, розмарин, сол и черен пипер.

Задушена гъска със сос от зеленчуци (дивеч)

Поръсват се с брашно и червен пипер и се наливат около 3 чаши вода.

Патешки гърди (магре) с портокалов сос на тиган

Патешките гърди се подправя със сол и черен пипер от двете страни.

Турска агнешка супа с ориз и застройка (агнешка чорба по турски)

Зеленчукова супа с паста Орзо / Арпа фиде

След като зеленчуците се приготвени, във врялата вода се слагат сол и черен пипер на вкус.

Кето банички с оризови кори, сирене чедър и пармезан

Добавят се яйцата, сол и червен пипер и плънката се разбърква добре.

Вегетарианска вита спаначена баница с оризови кори и нахут на тиган

Добавя се ситно нарязаният праз и се поръсва с куркума, сол и червен пипер.

Печен лаврак с маслини, лук и каперси и бяло вино на фурна в йенско стъкло

Отгоре се слагат другите 2 рибни филета, поръсват се с копър, магданоз, бял пипер, полива се с виното и зехтина.

Доматена супа с топчета сирене и грис и застройка от кисело мляко и яйце

Супата се подправя с черен пипер, чубрица и сол.

Солени палачинки със спанак и броколи

Подправят се с черен пипер и сол на вкус.

Родопски пататник с картофи, кисело мляко и лук на фурна

Поръсват се с черен пипер и пататникът се запича на фурна, на 180 градуса, до готовност на картофите.

Разядка от печен патладжан, пържени тиквички, заквасена сметана и кисело мляко

Приготвя се запръжка, като червеният пипер се запържва в загрято олио.