Рецепти за пипер

Солено спаначено руло с пушена сьомга и плънка от крема сирене, копър и магданоз на фурна (парти хапки)

Отцежда се от излишната вода и се смесва със сметаната, брашното, индийско орехче, жълтъците, черен пипер и сол.

Кюфтета яхния с телешка кайма с много лук, ориз и доматено пюре в гювеч на фурна

Смесва се с каймата, нарязана глава лук, магданоз, сол и черен пипер.

Апетитен доматен сос с люти чушки и кимион за зимата в буркани

Добавят се накълцаните люти чушки, счуканият чесън, червеният пипер, захар, сол, оцет, кимион, чубрица и черен пипер на вкус.

Мариновано цяло пиле печено на жар с чесън

Крехък маринован свински бут в марината от соев сос, ракия, мед и горчица, печен във фолио на фурна

Медът, горчицата, олиото, червен пипер, черен пипер и кимион се разбъркват много добре.

Гарнитура от задушени замразен зеленчуци (броколи, моркови, карфиол) в микровълнова фурна (без олио и без мазнина)

Зеленчуците се слагат в йенска тенджера с капак и се овкусяват със сол и черен пипер.

Печена ароматна риба ципура върху пергаментова хартия на фурна

Приготвя се смес от подправките: счукан чесън, сушен розмарин, черен и червен пипер, магданоз нарязан на ситно и сока от половината лимон.

Крем супа от горски гъби (замразени) с бял боб (зрял фасул) от консерва

В маслото се запържва червеният пипер.

Паприкаш с телешко месо и печени червени чушки (яхния)

След като промени цвета си и се позлати, към телешкото се прибавя ситно нарязаният лук, а след това ястието се посипва с черен пипер, червен пипер и сол.

Свинска кавърма с праз, чесън, моркови, чушки, червено вино и подправки в глинен гювеч или гювечета на фурна

След това се добавят чушките, морковите, чубрица, черен пипер, червен пипер и накълцан магданоз.

Баница с готови кори и праз лук без яйца

Накрая се прибавят магданозът, червеният пипер, смленият черен пипер и солта.

Крем супа с карфиол, картофи, синьо сирене и прясно мляко

Крем супата се овкусява със солта, черния пипер, счукания чесън и индийското орехче .

Пълнени солени палачинки с гъби, лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурна

Сосът се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче и се оставя да ври около 5 минути, докато се сгъсти.

Задушена бяла риба хек в бял сос от топено сирене

Селска яхния с картофи и варена пушена наденица със замразен грах, лук, чесън, домати и подправки

Овкусяват се с червен пипер и се налива гореща вода, колкото да покрие продуктите.

Лесна яхния със свинско месо, замразен грах, пресен зелен лук и домати в глинен гювеч или гювечета

Слага се олио и червен пипер.

Гнезда от кайма с тиквички и яйца на фурна

Каймата се омесва със накълцан зелен лук, черен пипер, сол, чубрица, галета и 1 яйце.

Пълнени пилешки гърди със спанак, крема сирене и майонеза

Месото се подправя със сол и черен пипер и се пълни с спаначената смес.

Тика Масала - индийско ястие с пиле, сметана, кисело мляко и доматен сос

Подправят се с лимонов сок, кимион, канела, черен пипер, джинджифил и сол.

Пилешки рула с прошуто и бейби спанак с лимонов сок

Пилешките пържоли се подправят със сол и черен пипер.