Супа от киселец и магданоз

В загрятото олио се запържва брашното, прибавят се измитите и нарязани на ситно киселец и лук, доливат се 6 чаши вода и прясното мляко и се вари само 5 минути.

Картофена крем супа с праз, чушки и целина

Добавя се маслото и млякото и се оставя супата са заври.

Пушена треска със спанак, картофи и сос горчица

Добавя се гарнитурата от пресни картофи.

Киш с бекон, гъби, маслини, чушки, зелен лук и заквасена сметана

Зеленчуков вегетариански гювеч от картофи, зелен боб, лук, моркови, целина, пиперки, бамя, тиквички, патладжан и доматен сос

По желание може да се полее с мляко и разбити яйца и да се допече.

Спагети Карбонара с гъби, шунка, готварска сметана, зелен лук и пармезан

Пържени картофени кюфтета с яйца, сирене, зелен лук и магданоз

Супа от коприва, картофи, домати от консерва, извара и сирене

Салата от ориз, варени яйца и зелен лук

Гъби с масло пълнени с пиле, зелен (или праз) лук и орехи печени на фурна

Пролетна баница с плънка от коприва, лапад, ориз, сирене, кашкавал и лук

Олиото се загрява и в него се запържват пресният лук, оризът и бланшираните коприва и лапад.

Запечен крем от сирене рикота с яйца, зелен лук и червен пипер в купички във фурна

Паста фузили със сос от сирене рикота, пармезан и босилек

В метална купа, достатъчно широка за да се побере над горната част на съда, в който се вари пастата, се смесват рикотата, пармезана, зехтина и на вкус се добавя сол, прясно смлян черен пипер, кора и сок от лимона.

Печени кренвирши с гъби, масло и топено сирене в гърне

Разядка с риба тон, варени яйца, майонеза и горчица

Подготвените продукти се овкусяват със сол, черен пипер и пресни листа мащерка.

Агнешка яхния с месо от плешка, спанак, домати и ориз в тенджера

Киш с броколи, тиквички, сирене и домати

Пълнени тиквички с яйца, сирене и чушка

Супа топчета с кълцано свинско и зеленчуци

Супата се маха от котлона и щом поизстине, се прави застройка от яйцето, разбито с киселото мляко и брашното.

Супа с коприва, картофи, заквасена сметана и кашкавалена извара