Печени кюфтета / шницели от тиквички и кайма с брашно и бакпулвер на фурна върху хартия по гръцки

Добавят се и подправките - кимион, чубрица и нарязан на ситно пресен магданоз.

Бърз чийзкейк в чаша с чаени бисквити, маскарпоне, сметана, бял шоколад, желатин и замразени желирани замразени горски плодове (ягоди, боровинки, малини) за десерт

За да стане още по-лесен десертът, може да се сложат пресни плодове, без да се желират, както е на снимката.

Нестандартен дюнер с печен картоф, наденица и свежи зеленчуци

Всяка арабска питка се намазва с крема сирене и в нея се поставят резени наденица и пресни чушки, нарязани на ивици.

Протеинов сандвич с пълнозърнест хляб, авокадо, белтъци и колбас

Авокадото се поръсва със сол и прясно изцеден лимонов сок, за да не промени цвета си.

Салата с авокадо, яйца, бекон, печени чери домати, маслини, майонеза, сметана и крутони

Свински пържоли със сметана и гъбен бульон от печурки, кладница и манатарки печени на фурна

Забележка - ако не разполагат с пресни или замразени манатарки, може да ги замените около 20г сушени.

Салата с рулца от раци, ориз басмати, ябълка, варени яйца, царевица и майонеза

Пилешки бутчета с течна сметана, гъби печурки, тиквички и чери домати задушени на тиган

След 10 минути, когато сметаната се е сгъстила, ястието се премества от котлона и се поръсва с нарязани на четвъртинки пресни чери домати и свежи листа босилек .

Пържен телешки черен дроб с червен лук и сметана (без брашно)

Ястието се от котлона и се поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз.

Салата с цветни макарони, рулца от раци, майонеза, грах, кисели краставички и сирене

Салатата се разбърква добре и се украсява с нарязан на ситно пресен чесън

Пилешки бутчета със сметана, спанак и заквасена сметана в гювеч на фурна

Ярешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

През това време, киселите краставички се нарязват на кубчета, а цвеклото от консерва се отцежда (Ако използвате прясно цвекло е необходимо да го сварите до готовност и нарежете на кубчета.

Ризото с кафяв ориз и замразени зеленчуци с мащерка и сирене пармезан

Ризото с диви гъби Пачи крак, ориз Арборио и сирене маскарпоне

Печени пълнени чушки камби с рикота, чесън, жълтъци, зелен лук и босилек

Задушени свински хапки от плешка в сос от горчица, бяло вино и заквасена сметана

Пържен телешки черен дроб с червен лук, масло, сметана и бяло вино на тиган

Сваля се от котлона и се поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз.

Пържени кюфтета от настъргани тиквички, сурови картофи и кайма, панирани в галета

Зелен боб яхния с телешко месо и зеленчуци - грах, арпаджик, моркови и картофи

Супа топчета с пилешка кайма, гъби, картофи и заквасена сметана