Рецепти за пюре от зеленчуци

Шоколадови кексчета / мъфини / къпкейкове с тиквена глазура

Добавя се тиквеното пюре и се разбива за още една минута.

Тиквен чийзкейк без печене с основа от джинджифилови бисквити

Отделно се разбива крема сиренето и към него се добавят тиквеното пюре, кафявата и обикновената захар.

Тиквен сладкиш (scones) с бяла глазура

Отделно се разбиват 75 мл сметана, яйцето, тиквеното пюре, кафява захар и екстракт ванилия.

Шоколадов сладкиш брауни с тиква - подходящ десерт за Хелоуин (Halloween)

В едната смес се добавя тиквеното пюре и се разбърква, а в другата се слагат водата и какаото.

Розов таратор с кисело мляко, краставица и червено цвекло

Добавят се пюрето от цвеклото и настърганата краставица.

Картофени кюфтета на фурна с хрупкава коричка от корнфлейкс

Към картофеното пюре се добавят яйцето, натрошеното сирене, накълцаните лук и магданоз, джоджен, черен пипер и сол на вкус.

Курабийки с тиква и стафиди

Тиквеното пюре се разбърква с киселото мляко и яйцето и се добавя маслената смес.

Панирани пилешки рулца от филе с бекон, кашкавал и сметана в брашно и галета (във фритюрник)

Сервира се върху картофено пюре или се сервира с гарнитура от варени зеленчуци.

Есенен тиквен пай с готово маслено тесто и ядки пекан

Добавят се тиквеното пюре и кондензираното мляко.

Авокадо пастет с лимонов сок, чесън и зехтин

Пюрето се подправя с чесън на прах, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Таратор с червено цвекло и варени яйца

Добавят се пюрето от цвекло, настърганите краставици, накълцаните копър и чесън.

Морковена торта с блат от моркови, ябълки и пълнозърнесто брашно и крем от маскарпоне и уиски

Добавят се брашното, пълнозърнестото брашно, олиото, уискито, канелата, ябълковото пюре, содата бикарбонат и настърганите моркови.

Чушков сос песто от печени червени чушки орехи и босилек

Пюрира се отново, докато стане гладка и хомогенна.

Пържени обикновени картофени кюфтета със сирене, яйце и галета

Към полученото пюре се добавят натрошеното, едното яйце, галетата, счуканият чесън и подправките - босилекът, пиперът, солта.

Лазаня от палачинки с телешка кайма и сирене Моцарела

Когато се раздроби, се добавят доматеното пюре, босилек, черен пипер и сол.

Меденки (курабийки) с тиква

Прибавя се тиквеното пюре и на тънка струя се изсипва разбитото яйце.

Пилешка кавърма с таханов сос, кисело мляко и чесън

Печени пилешки бутчета с бял барбекю сос и гарнитура от намачкани пресни картофи на пара

Приготвените пилешки бутчета се сервират с картофеното пюре и останалия сос.

Пържени картофени кюфтета с кисело зеле в галета или царевично брашно

Добавят се картофеното пюре, яйцето и галетата.

Крем супа от карфиол и тиквички

Отново се пюрира и се оставя да поври още около 2-3 минути.