Рецепти за риба в сол

Пържена риба пъстърва на тиган

Овкусяват се със смес от подправките – босилек, сол и черен пипер и стрит чесън.

Салата тартар със сьомга филе и авокадо

Обикновена пържена риба зарган

Осолява се добре и се оставя в хладилника, докато олиото в тигана загрее....Когато олиото е сгорещено, рибата се овалва в брашно и се изпържва до готовност.

Печено филе от сьомга във фолио на фурна

Подправят се с лимонов сок, копър, розмарин, сол и черен пипер.

Финландска супа със сьомга, картофи и сметана

Супата се вари още няколко минути и се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Печена риба лаврак с портокал, лимони, резене (фенел) и каперси на фурна

Лавракът се почиства и се овкусява навсякъде със сол и черен пипер....Рибите се пълнят с приготвената смес.

Забулени яйца по Бенедиктински с пушена сьомга сос Холандез

Сосът се подправя с бял пипер, черен пипер и сол.

Печена сьомга с пресни картофи и салца на фурна

Пресните картофи се нареждат отгоре и се поръсва със сол, черен пипер и зехтин .

Омлет с аспержи, пушена сьомга, сирене и чери домати на фурна

Яйцата се разбиват с прясното мляко, сол и черен пипер.

Суши с пушена сьомга, авокадо и сирене Филаделфия

Печени пълнени рулца от тиквички със сметана, яйца и пушена сьомга на фурна

Сместа се разбърква добре и се посолява.

Спаначено руло с крем сирене, пушена сьомга и майонеза

Яйцата се разбиват и смесват със спанака, заедно с половината скълцан чесън, киселото мляко, бакпулвера, брашното, черен пипер и сол на вкус.

Печена риба сафрид на фурна със сос Тартар от жълтъци, оцет и горчица

Посолява се и се слага в тава....Готовата риба се залива с приготвения сос и се сервира.

Рибена чорба (супа) от черен амур по Търновски

Главата на рибата черен амур се почиства и се измива добре....Супата се подправя с девесил, мащерка, риган, босилек, черен пипер и сол на вкус.

Пържени кюфтета от сьомга филе и картофи по руски

След това се слагат яйцето, сол и черен пипер.

Рибени кюфтета от херинга по фландрийски

Рибата се смила с лука, чесъна, яйцето, хляба, пастата от сардели и накълцаните каперси....Подправя се със сол и черен пипер и се разбърква добре.

Печена риба Чернокоп на скара

Рибите чернокоп се изчистват добре и се посоляват от двете страни.

Бял лют студен сос със заквасена сметана, чесън и орехи за агнешко, риба и морски дарове

Добавя се счуканият чесън, оцетът, сол и черен пипер на вкус....Сосът е подходящ за агнешко, риба и морски дарове.

Пържено филе от риба акула - мариновано и панирано в яйца, брашно и прясно мляко

Залива се с вода, колкото да се покрие, поръсва се с лимонов сок, зърна черен пипер и сол....Рибата се подсушава, овалва се в брашно и после се потапя в яйчената смес.

Печена риба лаврак със сушени домати, чесън, лимон и босилек на фурна

Разтрива се отвътре и отвън и се подправя със сол и черен пипер....Вътре рибата се пълни със сушени домати, скилидки чесън и листа пресен босилек.