Рецепти за риба в сол

Панирани миди, варени в бяло вино с панировка с бира, яйца и брашно

В голям съд с вода се слагат бялото вино, дафиновите листа, черен пипер и сол.

Печено филе от акула във фолио на фурна с масло и копър

След това се подсушава и се поръсва със сол и черен пипер....В тава се слага алуминиево фолио и отгоре се поставят филетата риба.

Печена пъстърва в микровълнова фурна

Маслото се разтопява и се разбърква с босилек, черен пипер и хималайска сол на вкус....Правят се няколко разреза от двете страни на рибата и се слагат по 1 почистена скилидка чесън.

Пържена цаца в панировка от белтъци, брашно и вода

Цацата се измива добре и се осолява.

Чаудър с миди (шотладнска супа)

Посоляват се.

Сочни мариновани калмари печени на плоча или грил тиган със зехтин, чесън и мащерка

Подправя се с червен пипер, мащерка и сол.

Бързи вкусни печени миди Сен Жак с бекон и кускус на фурна

Прибавя се маслото и се овкусява със сол и пипер.

Запечени сардини в олио на фурна с лук, чесън, магданоз и мащерка

Рибите се почистват от главата и гръбначната кост, след което се заливат с олио....Добавят се счуканият чесън, нарязаният на ситно магданоз, сол, мащерка и черен пипер на вкус.

Печени попчета с лук чесън и доматен сос на фурна

Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се пече във фурна, докато остане само на мазнина.

Маринован октопод / марината за варен октопод с лук, лимонов сок, риган, черен пипер, розмарин, зехтин и винен оцет

Посоляват се и се оставят да се сварят, докато омекнат.

Прясна паста (фетучини) със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Водата се завира и се посолява.

Пълнени гъби печурки със скариди запечени на фурна

Печурките се измиват, пънчетата им се отстраняват, посоляват се и се поставят в тавичка.

Салата с нахут и червено цвекло с царевица и грах грах от консерва, кашкавал и замразен морски дарове

Червеното цвекло се сварява заедно с моркова във вода с малко сол.

Задушено филе от акула с подправки

Измиват се и се подправят със сол и черен пипер....В голяма тенджера се изсипва рибата заедно с подправките и соса, който е пуснала.

Лека салата със задушени калмари в масло, домати, лук и фенел (резене)

Посоляват се на вкус.

Запържени лимонови скариди на тиган със зехтин, чесън и магданоз

Минута преди да станат напълно готови, към тях се добавя прясно изцеден лимонов сок, ситно нарязан магданоз и сол.

Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера

Сервират се веднага, докато са още топли, като се поръсват със сол и ситно накълцан магданоз.

Пикантни шишчета със скариди и ананас на скара

Скаридите, заедно с нарязаните на едри парчета ананас, зелени чушки и червен лук, се мариноват в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол.

Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер

Оризова салата с айсберг, скариди и гъби

Овкусява се със зехтин и сол.