Рецепти за с месо

Пълнени чушки поблано с орехов сос с козе сирене (Chiles en Nogada)

Боб и чоризо яхния

Хавайско Локо Моко (Loco Moco) с телешко кюфте, яйце и гъбен сос

Свински кюфтета с кисело зеле и картофи

Италианско задушено телешко шкембе с бял боб

Печени пилешки бутчета с барбекю сос в еър фрайър

Вътрешната температура на месото се проверява, за да достигне 74°C.

Самбал Томат – лют доматен чеснов сос

Самбалът се прехвърля в съд за сервиране и се поднася като пикантен сос към ориз, месо или зеленчуци.

Печени миди с чесново масло и билки на фурна

Тавата се поставя във фурната и мидите се пекат за 8-10 минути, докато месото се сготви и сосът започне леко да къкри.

Индонезийски картофени кюфтета Perkedel с кайма

Пълнени тиквички с кайма, гъби и пармезан

Задушено зеле с наденица

Ризото с радичио и бекон

Мъфини с бутер тесто, шунка, зеленчуци и чедър

Печени кюфтета с картофени хапки на фурна

Традиционен индонезийски самбал - лютива паста за готвене

Сосът се сервира топъл или охладен като лютиво предястие или гарнитура към ориз, месо или зеленчуци.

Салата с канелини боб, печени чери домати, чоризо и червен лук

Сандвич с шунка, авокадо и крема сирене

Печен сладък картоф с фета сирене и див лук на фурна

Разрязват се на две половини по дължина и вътрешността им внимателно се изважда, като се оставя тънък слой картофено месо по кората, за да запазят формата си.

Пиле Уелингтън с гъбен пълнеж

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Тестото се завива около пилешкото месо, като краищата се запечатват с разбито яйце.