Рецепти за с месо

Традиционна мексиканска салса (салса фреска)

Салсата се поднася веднага като гарнитура към тортила чипс, такос, печено месо или други мексикански ястия.

Традиционна супа от шкембе (Флаки)

Кисела ръжена супа с варени яйца, наденица и сланина

Терин с тиквички и пуешка шунка

Пица с наденица, моцарела и лук

Кюфтета с кайма и пармезан в доматен сос

Чабата сандвич с пушен бекон, сирене и домат

Панини сандвичи на тостер с чабата, шунка, сирене проволоне и рукола

Пържени хрупкави пилешки хапки с пържени картофи и кетчуп

Пилешките хапки се пържат на порции в загрятото олио до златисто и пълна готовност, като вътрешната температура на месото трябва да достигне 75°C.

Грилована риба ципура с билки и чесън

Готовността се проверява, като месото трябва да бъде непрозрачно и да се разделя лесно с вилица.

Гриловано кюфте от говежда кайма с мащерка

Турско традиционно пиде с кайма

Грилована ципура на скара

Месото трябва да е непрозрачно и да се разделя лесно на люспи при разчупване с вилица.

Домашно кисело зеле с кимион

Киселото зеле се поднася като гарнитура към меса и наденици или се използва в салати.

Пържена риба ципура с лимон и розмарин на грил тиган

Рибата се поставя внимателно в тигана и се пържи по около 6-8 минути от всяка страна, докато кожата стане златиста и хрупкава, а месото стане непрозрачно и се отделя лесно с вилица.

Класическо руло от кайма със сладка глазура

Бърза и лесна супа с боб, телешка кайма и бекон

Ароматни печени наденички с картофи на фурна

Печени мини омлети със зелен лук, сирене, чери домати и маслини във форма за мъфини на фурна

Бурито с бъркани яйца, сирене чедър и сурово чоризо (кайма) за закуска