Рецепти за слънчоглед

Пастърмалия със свинско месо

Салата от цвекло с кисело зеле и бял боб

Италиански карнавални сладки фрапе с пудра захар

Традиционен руски борш с ребърца

Пилешки шишчета с шафран на скара и оризова гарнитура

Филипински хрупкави свински гърди с чесън и ароматни подправки (лечон кавали)

Английски кръмпети с яйца и чедър със салата от авокадо

Пържени банани в хрупкава панировка с пудра захар

Якисоба с телешко месо, зеленчуци, гъби и сусам

Картофи с кренвирши, моркови и чушки на тиган

Рагу от телешки опашки с пържени картофи

Веган майонеза с бадеми и уасаби

Може да се използва слънчогледово олио по избор.

Южняшки пържен сом с кремообразен царевичен грис и чедър

Вегетариански бургери с червено цвекло, рукола и авокадо

В тиган се загрява слънчогледовото олио на среден огън.

Гръцки мраморен козунак с черен шоколад

Лесна домашна гранола за закуска с овесени ядки, стафиди и червени боровинки

По желание сега могат да се добавят всякакви ядки - орехи, пекан, бадеми, лешници, слънчогледови семки, зависи от вашия вкус и предпочитания.

Кето соленки с крема сирене, моцарела и бадемово брашно

Също по желание, може да се поръсят с ядки по избор - сусам, слънчоглед или друго.

Веган спагети от тиквички с магданозено песто и сос с орехи

Японска хрупкава панировка темпура от газирана вода, брашно и нишесте за морска храна

Другото важно условие за тази техника е мазнината: трябва е да е много добре загряла и да се използва мазнина с висока точна на димене като фъстъчено олио, слънчогледово олио или зехтин екстра върджин.

Печени хрупкави пилешки филенца (хапки) панирани с овесени ядки, царевично брашно и белтъци на фурна