Рецепти за сок

Марината за пъстърва с чесън, мащерка, копър и розмарин на скара

В подходящ съд се смесват зехтин, сокът от лимона, накълцаният лук и наситненият чесън.

Салца (салата, гарнитура, разядка) от черен боб, царевица, домати от консерва, червен лук, билки и люти чушки

Марината с водка за пилешки пържоли на скара

Приготвя се смес от водката, изстискания сок от лимон, намачкания чесън, зехтина, захарта и подправките.

Арабски кекс с ябълки, стафиди, канела, какао кисело мляко и сода бикарбонат

Кекс с ябълки, кисело мляко и грис

Зелена салата айсберг с калмари, марината и дресинг

Пълнени печени патладжани с шунка, доматен сос, галета, яйце и сирене моцарела на фурна

Патладжаните се нарязват по дължина, осоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок.

Зеленчукови кюфтета / шницели от варени червена леща и булгур, доматено пюре и подправки

Салата от маруля с киноа, кафяв (черен) зрял боб (фасул), царевица и печени чушки

Арабска супа леща (чорба) с чесън, домати от консерва, целина, замразен грах и кардамон

Печен свински джолан с гъби, морков, лук, доматено пюре и подправки в глинен гювеч / съд

Джоланът се полива от всички страни с изцедения сок от лимон.

Солен чийзкейк с крекери, сирене, заквасена сметана, варени яйца, маслини и магданоз

От натрошените бисквити, маслото и портокаловия сок се приготвя смес, която се оформя като блат във форма с падащо дъно и се оставя да се стегне в хладилник.

Печено цяло пиле с глазура от соев сос и мед на грил фурна

На тиган се загрява соевият сос и към него се добавят медът и изстисканият сок от портокал.

Зелана салата айсберг с риба тон, скариди, рулца от раци, домати, маслини и царевица

Разядка / хумус / пастет с пушена скумрия, боб от консерва, червен лук и каперси

Сладкиш с рикота, пудра захар, яйца, прясно мляко, ягоди, нишесте и лимон

Печен никулденски шаран с кисело зеле и ориз на фурна (без плънка)

Почистеният и измит шаран се намазва с олио и лимонов сок и се поръсва със сол.

Печена гъска по шведска рецепта

Измитата и подсушена гъска са натърква с лимонов сок.

Яхния от свинско месо и кисело зеле с люти пиперки и мас на фурна

Салата от червено цвекло, моркови и слънчогледови семки

Прибавят се суровите слънчогледови семки, лимонов сок, зехтин и сол на вкус.