Рецепти за сок

Лесна и бърза торта с готов блат, сметана и желиран компот от кайсии, праскови или ягоди

Сокът от компота се затопля леко.

Студен ментов черен чай с джинджифил, канела, мед, лимон и карамфил

Лимоните се изстискват и сока се добавя в чая.

Салата от охлюви, репички, варени яйца, лук и лимон

Почистените охлюви се поливат със сок от лимон и се поръсват с черен пипер.

Гръцка салата с картофи и филе от аншоа

Салатата се подправя със зехтин, сок от лимон и сол на вкус.

Гръцка салата от варени тиквички, лимон, зехтин и магданоз

Нарязват се на кръгчета и се подправят със зехтин, лимонов сок, накълцан магданоз и сол.

Пилешко филе соте с мариновани гъби печурки, червени и зелени чушки и домат

Оставя се да къкри, докато сокът от доматите се изпари.

Печен лаврак на скара по гръцки с лимонов дресинг с риган

Сокът от лимона се разбърква със зехтин и риган.

Пържени замразени тигрови скариди в тиган с чесън, куркума, кориандър, босилек и магданоз

Налива се зехтинът и сока на лимона.

Мариновани задушени зеленчуци на сач

Поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от горчивия сок.

Ябълков щрудел от готова домашна юфка, кисело мляко, яйца и сода

Пържени сладко кисели пилешки хапки от филе със сусам, мед, лимон и кетчуп

Приготвя се сосът, като водата, медът, кетчупът, сокът на лимона и сусамовото олио се разбъркват в малка тенджера.

Лятна манджа с патладжан, чушки (пипер) и домати

Слага се в подсолена вода, за да се махне горчивият му сок.

Италианска зелена салата с маруля, прошуто, спанак, яйца, маслини и варени макарони или спагети

Салата се овкусява със сока от лимона, зехтин и сол на вкус.

Рулца от патладжани пълнени с кайма запечени с кашкавал на фурна

Посоляват се и се оставя да се отцедят от горчивия сок за около 10 минути.

Пастет / хайвер от гъби, маслини и масло за разядка или предястие

Пастетът се подправя със сок от лимон, черен пипер и сол на вкус.

Гръцка бобена салата с фасул от консерва, домати и риган

приготвя се дресинг от сока на лимона, маслиново масло, риган, черен пипер и сол на вкус.

Домашен нектар от праскови (зимнина в шишета / бутилки)

Добавят се захарта и сок от лимон.

Смути / лимонада от диня и пъпеш

Поставят се в блендър или шейкър кана, заедно с лед, пудра захар и прясно изцеден сок от лайм .

Шоколадова торта от стар кекс / сладкиш с течен шоколад, фъстъци, сметана и компот без печене за десерт

Полива се леко със сок от компот.

Гръцка зелева салата с моркови и чесън

Приготвя се дресинг, като чесънът се счуква и се смесва с изстискания сок от лимона и зехтина.