Рецепти за сок

Пастет от прясна и пушена сьомга, масло и червен хайвер

добавят се маслото и лимоновият сок и се смила.

Печени сочни мариновани агнешки котлети на грил тиган или скара

Лимоновият сок, зехтинът и риганът се смесват и се загряват в тиган, докато леко заврат.

Вкусна домашна лютеница печена на фурна с чушки (пиперки), патладжан, домати и моркови

Патладжанът се нарязва, посолява се и се оставя да си пусне горчивия сок.

Печени пилешки шишчета със зеленчуци (тиквички, лук, чушки, гъби) на грил тиган

Морковено смути с фурми, джинджифил, портокал и банан

Полученият сок, заедно с банана се разбива в блендер.

Вегетариански сарми с лозови листа по македонски

Наредените сармички се поръсват с лимонов сок, покриват се с порцеланова чиния и се заливат с вряща вода.

Печена риба ципура с лимон и копър на скара във фолио

Копърът се нарязва на едро и заедно с почистените скилидки чесън, зехтина и лимоновия сок се намачква в хаванче до получаване на еднородна паста.

Свежа вкусна салата с киноа, риба тон, чери домати и магданоз

Смесват се с киноата, добавя се рибата тон от консерва на дребни парченца, и се добавя сол на вкус, пресен лимонов сок и зехтин .

Супа от гъби и грах със застройка от жълтък

Застройва се с жълтъка, разбит в лимоновия сок .

Сочна печена пълнена новогодишна патица с картофи и сос от боровинки и портокали на фурна

В подходяща тенджера се загрява портокаловият сок, конякът и сладкото от боровинки .

Супа от патешки фенери

Малко преди да това се слага доматеният сок .

Домашен арабски дюнер с агнешко месо

От киселото мляко, майонезата, лимоновият сок, горчицата и захарта се прави сос.

Вкусни пържени панирани хапки от филе от риба пастърва в галета и яйца с майонезен сос с каперси на тиган

Сервират се със сос от майонеза с каперси, магданоз и лимонов сок.

Вкусен домашен пухкав козунак със заквасена сметана, стафиди, орехи и суха мая в хлебопекарна (машина за хляб)

В купа се поставят яйцата (като от едно от тях белтъкът се отстранява и се запазва за глазура), захарта, заквасената сметана, разтопеното масло, олиото, солта, лимоновият сок, белият ром, ванилията, настърганата лимонова кора и сухата мая .

Домашни лимонови толумби с ванилия

Сиропът се приготвя като се смесват водата, захарта, прясно изцеденият лимонов сок и ванилията и се оставят да заврат и да се сгъсти сместа.

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Оставят се за половин час да пуснат горчивия си сок, след което се изплакват и отцеждат старателно.

Свежа салата с паста (фузили или макарони), мариновани сушени домати, краставици и босилек

В салатата се добавят зехтин, лимонов сок и сол и всичко се разбърква.

Спагети (паста) с босилеково песто, чери домати и пармезан

За целта босилекът, пармезанът, зехтинът, чесънът, кедровите ядки, лимоновият сок и малко сол се пасират в блендер до получаване на едра консистенция.

Свежа салата с чери домати, авокадо и сирене Фета

Всичко се поставя в дълбока купа и се овкусява във сол, зехтин и лимонов сок .

Спагети паста с босилеково песто, скариди, тиквички и чушки

За целта босилекът, пармезанът, зехтинът, чесънът, кедровите ядки, лимоновият сок и малко сол се пасират в блендер до получаване на едра консистенция.