Рецепти за сокове

Сочна телешка пържола (стек) със сос Чимичури на скара или грил тиган

Агнешки котлети със зехтин и лимон на скара

В малка купа се разбъркват зехтинът и сокът на лимона.

Пролетна морковена салата

Приготвя се дресинг от сусамово масло, оризов оцет, сол, черен пипер и сок от лайм.

Задушено китайско зеле с моркови, джинджифил и соев сос

Слагат се захарта, джинджифила, соев сос, портокалов сок и сол на вкус.

Разядка / дип / пастет от сирене котидж и сьомга

В кухненски робот, блендер или чопър се смилат изварата, пушената сьомга, копъра и сока от лимона.

Лесни вегетариански такос с гъби портобело

Гъбите се запържват още около минута и се подправят със сок от лайм.

Кремообразен дресинг за салата с печен чесън и лимон

Запечено хрупкаво брюкселско зеле с мед и соев сос на тиган (гарнитура)

Добавят се още масло, мед соев сос, шрирача и лимонов сок.

Печена риба сьомга с хрупкава коричка от галета и шамфъстък на фурна

Лимоновият сок и горчицата се смесват.

Пълнена печена тиква с моцарела, чесън и ядки пекан

В блендер или кухненски робот се смилат магданоз, зелен лук, кориандър, лимонов сок, зехтин, мед и сол на вкус.

Салата с китайско зеле, зелени ябълки и моркови

Заквасената сметана се разбърква със соев сос, лимонов сок и зехтин.

Пъстра и апетитна салата от китайско зеле, царевица, грах и рулца от раци

Приготвя се дресинг от майонезата, киселото мляко и лимонов сок.

Бърз и лесен сладкиш с бишкоти, крем карамел, сметана и компот от праскови

Компотът от праскови се отцежда, като плодовете се отделят, а сокът се запазва.

Малки телешки кюфтенца със сос от червени боровинки

Лесна печена скумрия с лимон и чесън на скара

В купичка се разбъркват зехтин, накълцан чесън, сокът и настърганата кора на лимона, сол и черен пипер на вкус.

Пикантно гуакамоле с печена царевица

Пъстра зелева салата с червено и бяло зеле, моркови и манго

Приготвя се дресинг от оцет, сок от манго и кокосово мляко.

Лесно песто от артишок, магданоз, лимон, чесън и кедрови ядки

Маринованият артишок, чесънът, магданозът, кедровите ядки, лимонов сок и лимонова кора се слагат в блендер или кухненски робот.

Мариновани пилешки бутчета с ароматен сос на тиган

Пилешки гърди на скара с кремообразен сос чимичури