Рецепти за сол

Пържени кюфтета с кашкавал, лук, яйце и магданоз по старозагорски с панировка от прясно мляко и яйца

Към каймата се прибавя ситно нарязаният лук, смленият черен пипер, стритата чубрица, 1 яйце и солта.

Вегетариански кюфтета от жито и леща печени на фурна

Печени калмари на скара със зехтин и лимон

В купа се смесват счуканият чесън, зехтинът, червеният пипер, сухата мащерка и солта.

Бързи бутерки (бутер банички) със сирене и чесън

Кьопоолу с варени тиквички, чесън и майонеза

Кейк (кекс, сладкиш) с грис, кисело мляко, яйца и масло

Смесва се с яйцата, солта, захарта и ванилията.

Яйца на очи с авокадо, чесън, копър и магданоз

Подправя се по вкус със счукан чесън, сол и нарязан на ситно копър.

Бъркани яйца с кисело мляко и чесън

Печена риба пъстърва на скара с билки - мащерка, розмарин, див лук

Пъстървите се почистват от вътрешностите и се посоляват отвътре и отвън.

Супа от броколи, картофи, праз лук и застройка с кисело мляко и яйце

Овкусяват се със сол и се добавят нарязаните на кубчета картофи и моркови.

Печени броколи със сметана, яйца, сирене моцарела и кашкавала на фурна

В предварително загрята до 220 градуса фурна за 20 минути се запичат посолените броколи.

Печен маринован заек с маслини, зеленчуци и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Добавя се малко сол.

Пържено свинско месо с ориз, гъби, зеленчуци (лук, чушки) и соев сос

Задушено агнешко месо от плешка с ориз пилаф, бадеми и сушени плодове

Към края се посолява и се подправя с канела, кимион и индийско орехче.

Лозови сарми с ориз, лук, доматено пюре и копър

Посолява се и към него се прибавя нарязаният на ситно лук, доматеното пюре, олиото и подправките.

Кафяв ориз с леща, лук, бял пипер и кимион

Домашни еклери с крем от прясно мляко, захар, яйца и ванилия

Водата, олиото и солта се загряват.

Домашен пастет от пилешки черен дроб с масло, лук и моркови

Постен гювеч с тиквички, патладжани и домати в глинен съд

Патладжаните и тиквичките се нарязват на кубчета, посоляват се и се оставят да се отжедят за около час, след което се измиват и подсушават с кърпа или кухненска хартия.

Гъби с масло пълнени с пиле, зелен (или праз) лук и орехи печени на фурна