Рецепти за сол

Бьоф Строганов с телешки дроб, гъби и кисели краставички

Зеленчуците се разбъркват и се подправят със сол и черен пипер на вкус.

Лесна супа топчета с телешка кайма, ориз, чесън, куркума, кимион и магданоз

от магданоза, малко сол и 1 яйце.

Печена риба ципура с пресен розмарин и лимон на скара

Ципурите се почистват и се намазват отвътре и отвън със зехтин, сол и черен пипер.

Печена ципура на керемида с домати, лук, чесън и бяло вино на фурна

Изчистените ципури се осоляват отвън и отвътре.

Кюфтета яхния в тенджера под налягане с бял сос тип фрикасе

Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)

Агнешкият бут се маринова в смес от олио, сол и вегета.

Задушен заек в сос от бира в глинен гювеч на фурна

След това се прехвърля в глинен гювеч и се овкусява със сол, черен пипер и мащерка.

Печени свински вратни пържоли с доматен сос, лук, чесън и розмарин на фурна

В загрят зехтин се запържват свинските вратни пържоли, овкусени със сол и черен пипер.

Меки домашни козуначени кифлички с пълнеж от тиквено пюре

Маята се разбърква с 1 лъжичка захар, щипка сол, малко прясно мляко и брашно до получаване на гъста каша.

Пълнени домати с ориз, кайма и канела по гръцки

След това се слага оризът, накълцан магданоз, сол и черен пипер.

Супа топчета с кайма, лапад, спанак, картофи, ориз, фиде и застройка от кисело мляко, брашно и яйце

Овкусяват се със сол и черен пипер.

Рибена чорба / супа от глави от сьомга, картофи, моркови и целина

Прибавят се нарязаните на кубчета картофи и сол на вкус.

Вита баница от готови кори със спанак, сирене и извара

Замразеният спанак, натрошеното сирене и изварата се разбъркват и се овкусяват със сол и черен пипер.

Пържени попчета (мариновани)

Сокът от лимона се смесва с подправките и счукания със сол чесън.

Торта в купа с домашно швейцарско руло със сладко от ягоди и сметанов бадемов крем

захар, бакпулвера и солта.

Такос с пържени кюфтенца, доматен сос, лук и магданоз

Каймата се омесва с подправките – чубрица, черен пипер, червен пипер и сол, ситно нарязания лук и яйцето.

Питки (Hychin / Хичин) с картофена плънка на тиган

Брашното се разбърква с мътеница, вода и една лъжичка сол.

Мариновано филе от сьомга с балсамов оцет, лимонов сок, чесън и розмарин на грил / скара

Филетата сьомга се поръсват с морска сол и се подреждат в плитка чиния.

Пълнени печени пилешки гърди с плънка от крема сирене, спанак, артишок, бекон и моцарела на фурна

Поръсват се със сол и черен пипер и се нареждат в тавата.

Пилешки гърди в кремообразен сос с бейби спанак, чери домати, сметана и пармезан

Слагат се пилешките гърди и се поръсват със сол, черен пипер и риган.