Рецепти за сол

Свинско бонфиле (флейки) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурна

Свинското месо се поръсва обилно с нарязаните на полумесеци гъби, посоляват се и се налива виното.

Печени свински ребра с прясно или кисело зеле и ориз в глинен гювеч или гърне на фурна

Ако се използва прясно зеле се слага и сол.

Обезкостен свински джолан с кисело зеле и ориз печен в глинен гювеч или гърне на фурна

Добавят се сол, черен и червен пипер, разбъркват се и се прехвърлят в глинено гърне.

Домашни шницели с кайма, бира, хляб, яйце, лук и галета на фурна

Каймата ес омесва с яйцето, лука, хляба, черен пипер и сол.

Печено пилешко филе с къри, спанак, гъби печурки и ориз на фурна

Готви се докато промени цвета си и се се овкусява със сол, черен пипер и къри на прах.

Прясно или кисело зеле с телешко месо и домати в тенджера под налягане

Ако се използва прясно зеле се посолява и се намачква.

Пълнен шаран с булгур, орехи, кисели краставички и девесил на фурна за Никулден

Шаранът се почиства и се осолява.

Домашна вита баница от готови кори със замразен спанак, праз лук, сирене и булгур

Паниран карфиол в пухкава панировка от яйца, бира, брашно и бакпулвер

Пълнен шаран с кайма, ориз, гъби, праз лук, кашкавал и орехи печен на фурна

Плънката се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Лесна пухкава празнична коледна питка / погача украса слънце с късмет

В другата течност се разтваря солта.

Гъбена каша с праз лук

Подправя със сол и черен пипер.

Постна гъбена яхния с къри (без месо)

След това се добавят гъбите и 1 щипка сол.

Гъбена каша с пилешко месо от филе, брашно и червен пипер

Подправя със сол и черен пипер.

Спагети с доматен сос, салам (колбас), сирене, чесън и босилек

Добавя се доматеният сос и се овкусява със скълцан чесън, сол, червен пипер, черен пипер, босилек и чубрица.

Лесни печени свински пържоли от котлет с кост в глинен гювеч с картофи, лук и гъби манатарки

Овкусяват се с чесън, сол и черен пипер.

Класически сос песто от пресен босилек, чесън, зехтин и кедрови ядки за спагети (паста) или месо

Пресният босилек се намачка в хаванче или друг съд с чесъна, кедровите ядки и сол на вкус.

Млечна салата с пържен патладжан, цедено кисело мляко, чесън и копър

Междувременно, в купа се смесват цеденото кисело мляко, останалия чесън, нарязаният на ситно копър и солта.

Печена свинска плешка и пилешко месо от филе с гъби, сметана, праз лук, броколи и бяло вино в йенска тенджера (йенско стъкло) на фурна

В тенджера от йенско стъкло се поставя всичко, овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква.

Бавно печен телешки джолан с домати, моркови и червено вино в гърне или глинен гювеч на фурна

Овкусява се със сол и се залива с виното и разтопеното краве масло.