Рецепти за сол

Кебап със свински бут, гъби, печени червени чушки, на фурна

Пържени пухкави кюфтета от тиквички, чесън и пресен лук със суха мая за хляб

Тиквичките се настъргват, заедно с кората, посоляват се и се изстискват или отцеждат от излишната вода.

Печени свински джоланчета глазирани с мед и чесън с картофи, гъби и моркови в глинен гювеч на фурна

Чесънът се счуква и към него се добавят мед, сол, черен и червен пипер.

Печен зелен лук с ориз, яйца и кашкавал на фурна

Бавно печен заек със зелен лук и гъби в гювеч на фурна

Заекът се измива, нарязва се на порции и се овкусява със сол и соев сос.

Печен костур с лимон, зехтин и галета на фурна

Сос Бешамел със сметана и кашкавал

Задушено брюкселско зеле с грозде и орехи

Суфле от броколи и карфиол със семена от пресни билки на фурна

Запеканка с картофи, пилешко месо, гъби, сирене фета и кашкавал

Подправят се със сол, пипер и чубрица и се слагат в тавата, при картофите, заедно с мазнината, в която са се пържили.

Печена пушена херинга със сос от ябълки и индийско орехче на фурна

Салата със зелен фасул, бял боб, кедрови ядки, каперси и авокадо

Свински кебап в палачинки по дерменджийски с лук, яйца, домати, наденица, прясно мляко и масло в гювече

Пушена треска със спанак, картофи и сос горчица

Рибата се овкусява със сол и пипер и се запича в тава до получаване на златист цвят.

Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане

Ястието се вари на силен огън около 10 минути, след което котлонът се намалява и се добавят парчетата свински джолан, грахът от консерва, доматеното пюре, червеният и черен пипер, кимионът и сол на вкус.

Пилешка кавърма с филе, гъби, чушки и праз лук в гювечета на фурна

Супа топчета от агнешка кайма, пресен лук, пресен чесън, лапад и булгур

Индийска оранжева (червена) леща яхния с картофи, моркови, чушки, карфиол и подправки

Крем супа от оранжева (червена) леща, лук, чесън, морков и къри

Леща по арабски с моркови, грах, домати, джинджифил и кимион