Рецепти за сол

Заешка яхния със сини сливи

Заешкото месо се връща в съда и се посолява на вкус.

Пълнен заек с ориз, гъби и топено сирене на фурна

Посолява се на вкус.

Флорентинска салата от ориз, гъби, маслини, домати и лимонов сок

Салатата се подправя с олио, лимонов сок, мащерка, черен пипер и сол на вкус.

Пилешки черни дробчета със стафиди, бекон и гъби печурки на фурна

Поръсват се с черен пипер, сол и зърната кардамон.

Заешка капама по странджански с праз лук, гъби и моркови

Когато зеленчуците омекнат, се наливат водата и червеното вино и се подправят с червен пипер, дафинов лист, бахар, черен пипер и сол на вкус.

Варени кюфтенца от ловджийска наденица, спанак, грис и яйца

Сместа се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Печени гърди от пуйка в многолистно бутер тесто със спанак и сметана на фурна

Поръсват се със сол и черен пипер.

Ризото с телешки мозък и сирене Ементал

След това се налива бульонът и ястието се посолява на вкус.

Вита баница с готови кори и плънка от яйца, брашно, кисело мляко и сирене

Чери домати конфи на фурна

Слагат се в тава и се добавят зехтин, скълцан чесън, мащерка, черен пипер и сол на вкус.

Доматена супа с пресечено яйце и фиде

Супата се подправя с черен пипер, сол и босилек и се оставя да поври около 10 минути.

Супа топчета със застройка от топено сирене, яйце и кисело мляко

Готовата супа се подправя с маслото, черен пипер и сол на вкус.

Соленки сиренки с шунка, кашкавал и кисело мляко (с мая) на фурна

След това яйцата, киселото мляко и сол на вкус се разбиват.

Питка на плитки със сусам (със суха мая)

След това се омесва тесто от брашното, активираната мая, яйцата, киселото мляко, солта и олиото.

Бостънски (американски) понички пълнени с яйчен крем

Брашното се разбърква с разтворената мая, яйцето, разтопеното масло и 1 щипка сол.

Санкочу - Карибска капама с пиле, свински ребра, наденица, гърди, ориз, гулия и царевица

Посолява се на вкус.

Френско касуле с пилешко, телешко, свинска наденица, колбас и бял боб от консерва на фурна

Накрая се подправя с розмарин, черен пипер и сол и се запича за около 15 минути, без капак.

Пържена цаца с два вида брашно - пшеничено и царевично и нишесте

Добавят се нишестето, червеният пипер и солта.

Минестра - италианска зеленчукова супа в гърне с грах, зелен фасул, ориз, домати и сирене

Налива се бульонът и се прибавят доматеното пюре, черен пипер и сол на вкус.

Смядовска луканка от говеждо и свинско месо (врат, бут, бонфиле и контра филе)

Говеждото месо, свинското бон филе, свинското контра филе, свинският бут, свинският врат и сланината се нарязват на парчета с дебелина около 2 см и се посоляват на вкус.