Рецепти за сол

Печени агнешки ребра (котлети) с ориз и гъби на фурна

Подправя се със сол и черен пипер.

Мандраджийски тутманик с кисело мляко, сода за хляб, кашкавал, сирене, яйца и галета

Прибавят се натрошеното сирене, солта, киселото мляко с разтворената в него сода и брашното.

Домашен тутманик с плънка от пилешко месо в тава на фурна

Кебапчета от овнешко месо по дупнишки печени на оребрен грил тиган

Прибавят се солта, кимионът, черният пипер и ситно нарязаният лук.

Мусака с картофи, тиквички, гъби, сирене и кашкавал на фурна

Поръсват се със сол и черен пипер.

Постни зелеви сарми с ориз, булгур, праз лук и гъби

Сместа се подправя с джоджен, чубрица, черен пипер и сол и се разбърква.

Най вкусната селска телешка (говежда) чорба / супа като на баба с картофи, грах и чушки

Налива се водата и се добавя една щипка сол.

Бистра курбан чорба / супа от телешко рагу (кокали) с картофи, моркови, грах и ракия (без застройка)

Телешкото рагу се слага в тенджера под налягане заедно с олио, сол и ракията.

Фетучини (талиатели) паста с пилешко месо от филе, сушени манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и пармезан

Пастата фетучини се сварява според указанията на опаковката заедно с щипка сол и малко зехтин.

Пълнено пиле печено в плик с ориз, гъби печурки, стафиди и пушена шунка на фурна

Накрая се прибавят нарязаната на ситно пушена шунка и плънката се подправя със сол и черен пипер.

Такос предястие с варени пъдпъдъчи яйца, топено сирене, риба тон и царевица от консерва

Спанакът се слага в купа и се добавят доматите, сварените и обелени яйца от пъдпъдъци, риба тон, сол и олио.

Зеленчукови шишчета с патладжан, праз, гъби, моркови и брюкселско зеле и мед на скара

Маринатата се овкусява със сол на вкус.

Печена риба сьомга с бяко вино, топено сирене и сметана

Сокът от лимона, зехтинът, бялото вино, скилидката чесън, накълцания магданоз, зеленчуковия бульон, черен пипер и сол на вкус се смесват и се разбъркват добре.

Крем супа (кремсупа) от карфиол, праз лук, грис, печени чушки и сметана

Супата се овкусява със сол, черен пипер и индийско орехче.

Езо гелин - турска супа от червена леща, булгур картофи и запръжка

Супата се подправя със сол и черен пипер и се готви на умерена температура до готовност.

Супа / чорба от свински език, целина, алабаш и моркови

Подправя се със сол и черен пипер.

Пилешка крем супа със сметана, морков и лимон поднесен с крутони

Добавят се нарязаният лук, сол, масло и магданозът.

Печени агнешки ребра с ориз и спанак (или лапад) на фурна

Овкусява се със сол и черен пипер.

Пастет от свински и телешки черен дроб с масло и сланина на фурна

Слагат се нарязаната сланина, яйцето, черен пипер и сол.

Леща яхния в глинено гърне или гювеч по селски на фурна

Лещата се подправя с чубрица, целина и сол.