Рецепти за сос и сосове

Афелия (Свинско с кориандър в червено вино)

Практически цялата течност трябва да се изпари, превръщайки се в гъст сос.

Сувлаки / шишчета със свинско месо от врат печено на скара

Това традиционно ястие в Кипър се поднася най-често със сос от кисело мляко, настъргана краставица, чесън и мента;

Печени бананови лодки пълнени с яйчен крем на фурна

Снема се от котлона и се разбърква, докато сосът стане гладък.

Вкусно пилешко вретено / руло от бонфиле (бон филе) с топено сирене и бекон на фурна под фолио

От соса, който се е отделил при печенето, се взема с лъжичка и се намазва горната повърхност на рулото.

Паниран праз върху задушени дюли

Оставя се на тих огън, докато сосът се сгъсти.

Пържено телешко месо с ориз по китайски

Добавят се соев сос, оризов оцет, почистеният ориз и накълцан магданоз.

Тортила питки пълнени с пилешко месо от филе, домати и моркови

Соевият сос и кетчупът се разбъркват.

Свински бут с марината и намазан с мед и зехтин, печен на фурна

Полива се с марината от сос Уорчестър, Шери, лимонов сок, натрошен бульон.

Зелена салата с айсберг, маруля, рукола, варени яйца и бял сос с хрян, кисело мляко, майонеза, каперси и мед

Айсбергът и червената маруля се накъсват на едри парчета и се поставят в салатена купа...

Лесна здравословна рецепта за пиле с джинджифил с бок чой в уред за бавно готвене

В уреда се слагат бок чой заедно с останалия от готвенето сос и се разбърква.

Печена пъстърва с мед и горчица на фурна

В купа се разбърква мед, соев сос, горчица и сол на вкус.

Печена ципура с мед и горчица на фурна

В купа се разбърква маринатата от мед, соев сос, горчица и сол на вкус.

Пълнени домати с коктейлна плънка от скариди, заквасена сметана, майонеза и кетчуп

Печен маринован свински джолан с хрупкава кожичка с майонеза, чесън и подправки

Слага се в марината от накълцания чесън, соев сос, босилек, черен пипер, розмарин, майонеза и кетчуп.

Бърза пица от арабски питки с маслини, моцарела, чери домати и синьо сирене

Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

Прибавят се подправките, зехтинът, ракията, соевият сос и медът.

Лесна пилешка кавърма с тиквички на котлон

Малко преди ястието да се свали от котлона, се добавят червен пипер, доматеното пюре и соевият сос.

Печени мариновани пилешки маншони на фурна

Подправят се със сол черен пипер и след това се слага слагат скълцания чесън и соев сос.

Маринован шпикован свински врат запечен с картофи, бира и масло

В купа се смесват соев сос, мед, горчица, олио и подправки – кимион, розмарин, сол и черен пипер.

Шотове Руска рулетка с водка, доматен сок и табаско (игра за пиене)

Една от чашите не се пълни цялата и се допълва със сос Табаско.