Рецепти за сос и сосове

Огретен от спанак и пресни картофи в гювечета

Сосът се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Огретен с картофи, кренвирши, кашкавал, сирене и карфиол на фурна

Сосът се разбърква до хомогенност.

Печен ориз с коприва и маслини на фурна

Каша от коприва с домати и ориз

Печена риба карагьоз на скара

Приготвя се сосът, като киселото мляко се разбърква с накълцаният копър и чесън, зехтин и сол.

Бързи и вкусни Начос (тортиля чипс) с телешка кайма и сирене ементал (или кашкавал) на фурна

Налива се бялото вино и се прибавят доматеният сос, черен пипер, червен пипер, чесън на прах, кимион и сол.

Пилешки сърца, воденички и дробчета с бяло месо, лук, домати и гъби в гювече

Сирене по шопски с луканка и сирене в микровълнова

Сирене по шопски в тава на фурна с домати от консерва и праз лук

Вкусен огретен с броколи, кайма, яйца и кашкавал на фурна

Подправя се със сол, черен пипер, червен пипер, кимион и соев сос.

Телешко бон филе с картофи и бира в глинено гърне на фурна

Приготвя се маринатата от виното и соев сос.

Панирани пълнени пилешки бутчета (пържоли от бут) с топено сирене, гъби и колбас

Месото се подправя със соев сос, сол и черен пипер.

Пълнени чушки с кайма и елда печени на фурна

Приготвя се сосът, като заквасената сметана, цеденото кисело мляко, пасираната скилидка чесън, лимонов сок и сол на вкус се разбъркват добре.

Телешко месо със спанак, ориз, гъби и моркови на фурна

Зелеви сарми с кайма и хляб в микровълнова фурна

Сармите се изваждат и към соса се добавят разбитата готварска сметана и настърганият кашкавал.

Телешки тажин със сушени сини сливи

Добавят се захарта и канелата и сосът се вари, докато леко се сгъсти.

Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено вино

Ориз с къри, гъби и маслини по китайски

След това се добавят почистените маслини, бирата и соевият сос.

Печено агнешко месо задушено в червено вино с кус-кус и зеленчуци

През това време се приготвят сосът и кус-кусът.

Зелева салата със зеле кьосе, рулца от раци, варени яйца и пармезан

Разбъркват се и се заливат със сос, направен от майонезата, олиото, оцета и солта.