Рецепти за сос и сосове

Качамак с гъби кладница и доматен сос

В тенджера се наливат 800 мл вода...

Пържени свински пържоли по испански задушени в сос от гъби и бяло вино

Пържолите се поръсват със сол и черен пипер...

Печени пъдпъдъци в глинен гювеч с картофи и гъбен сос с бира

Пъдпъдъците се почистват и се накисват в студена вода с една лъжица оцет...

Кавърма със свинско месо, чесън, лук, чушки, консервирани домати и подправки в тенджера

Бавно печено телешко месо от врат със сос от нар

Сокът от нар и медът се загряват на котлона, докато се получи сироп...

Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сос

Телешките карета контра филе се начукват леко и се поръсват с черен пипер и сол на вкус...

Задушени / варени миди натюр в сос от бяло вино, чесън, целина и лук

Мидите се почистват и се измиват добре...

Наденица на фурна с винен сос от червено вино и сметана запечена с кашкавал и галета

Наденичките се запържват, докато се зачервят...

Паста спагети помодоро с чери домати

Сосът се оставя да поври около 10 минути и се подправя с босилек, червен пипер и черен пипер.

Пица с тесто от пълнозърнесто брашно

В средата на парчетата се слага от доматеният сос и се нареждат нарязани гъби, колбас и царевица от консерва.

Пресни картофи с доматен сос на фурна

Картофите се измиват много добре и се нарязват на кубчета...

Печени картофи по смолянски на фурна със сос от яйца, кисело мляко, брашно, масло и кашкавал

Картофите се измиват и се сваряват в подсолена вода...

Руладини от свинска пържола (карета) с шунка, кашкавал, картофи и сметанов сос на фурна

Свинските пържоли се начукват...

Консервирана бамя с доматен сос стерилизирана в бурканчета за зимата

Доматите се варят, докато водата изври...

Задушени гъби пачи крак в масло и доматен сос

Гъбите пачи крак се измиват много добре и се нарязват на големи парчета...

Яйца на очи със сос от топено сирене

В тиган се слага малко олио и се оставя да загрее...

Пилешки късчета от филе с гъби, зеленчуци, сметанов сос, горчица, топено сирене и естрагон

Нарязаните на хапки пилешки гърди се посоляват и се слагат в дълбок тиган...

Хрупкави блокчета от зърнена закуска (мюсли)

Приготвеният сос се изсипва при зърнената закуска и всичко се разбърква добре.

Печено филе от бяла риба хек на фурна с доматен сос, лук и кашкавал на фурна

Филетата от риба хек се нареждат в намазана с мазнина тавичка...

Чили кон карне с кълцано телешко месо, червен боб (фасул), чушки и домати