Рецепти за сос за свинско месо214 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 7 8 9 ... 11 > >> |
Марината за свински ребра с горчица на барбекю/скараСоевият сос, водата, скълцаният чесън, кафявата захар, наситненият пресен лик и сусамовото олио се смесват в купа и се разбъркват добре....След това излишната от ребрата марината се маха и месото се пече на скара или барбекю. |
|
Печени свински пържоли от врат на скара или тиган с гъбен сос с бяло виноПриготвя се гъбен сос, като в тиган се слага масло и гъбите се задушават. |
Задушени свински хапки от плешка в сос от горчица, бяло вино и заквасена сметанаСвинското месо от плешка се запържва, заедно с лука. |
Свински гърди с марината от круши, соев сос и бяло вино печени на фурнаМаринатата се нанася върху свинските гърди и месото се оставя да престои така поне 2 часа....Крушата се пюрира, добавя се соевият сос и отново се пюрира. |
Печени канелени свински кюфтенца в доматен сос в тава на фурнаСлед това се добавят доматеното пюре, захарта, олиото и малко сол и сосът се бърка. |
|
Синапено руло от свински шолСвинският шол се изтънява с чукче, посолява се и поръсва с черен пипер, настърган кашкавал и синапово семе ....Месото се поставя в намазнена малка тава....От време на време се полива с получения при печеното сос или с бяло вино. |
|
Печено прясно зеле със сурова свинска наденица на фурнаПоръсват се с червен пипер и се слагат доматите от консерва и няколко капки лют сос. |
|
Руладини от свинска пържола (карета) с шунка, кашкавал, картофи и сметанов сос на фурнаСвинските пържоли се начукват. |
Задушени свински пържоли с бяло вино, соев сос, дафинов лист, джоджен и копър в тенджера под наляганеСвинските пържоли се накисват в маринатата за 24 часа. |
Свински пържоли със сос от заквасена сметана, домати, топено сирене и маслини на фурнаСвинските пържоли се начукват, осоляват се, овалват се в брашно и се запържват в сгорещено олио от двете страни, след което се подреждат в тава....Приготвя се сос като сметаната се разбива с вода, лимонов сок, настърган домат и сол на вкус. |
Задушено свинско бонфиле (бон филе) на тиган със сос от бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаЩом месото е готово, то се оставя да се охлади за около 15 минути, след което се реже на филийки и се сервира с образувалия се сос....Свинското бонфиле се измива, подсушава се с кухненска хартия, натрива се със сол и черен пипер и се връзва с кухненски конец, за да не променя формата си. |
Крехки свински пържоли от бут, мариновани с бяло вино, бира, майонеза и горчица, печени на фурна с гъбен сос, сметана и къриСвинските пържоли се начукват и се натриват с къри, черен пипер и сол....С полученият сос се заливат пържолите и ястието се пече на 250 градуса до готовност. |
Панирано свинско бон филе с гъбен сметанов сосПанираните свински бон филета се сервират заедно с гъбите и сметановия сос. |
Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиганСвинското бонфиле се нарязва на тънки шницели....Прибавят се сметанaта и брашното и сосът се сгъстява на котлона за още няклолко минути. |
Печени свински вратни пържоли на скара или тиган със сос от сусамов тахан и кисело млякоМесото се сервира залято със соса. |
Печен заек със соев сос, бира и чесън в йенска тава / тенджера / стъкло на фурна, полят с бял сос от брашноКогато сосът се сгъсти, месото се залива с него и се сервира....Добавя се свинската мас и ястието се пече за около 10 минути на 200 градуса, след което температурата се намаля на 160 градуса и се пече до готовност, около 60-80 минути. |
Баница от домашно тесто с агнешко месо, заквасена сметана, кисело мляко и свинска масПитките се намазват със свинска мас и се оставят да втасат за 15 минути....Агнешкото месо се приготвя предварително, накъсва се и се добавя към поизстиналите зеленчуци заедно със заквасената сметана....Приготвя се сосът, като киселото мляко, накълцаният чесън, джодженът и сол на вкус се разбъркват. |
Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, морковиОбезкостеното и почистено от грубата съединителна тъкан месо се измива в студена течаща вода, изцежда се и се смила в месомелачка....Сервира се топло, нарязано на филии и с подходящ сос. |
Печен бял боб с пушени свински гърди на фурнаВ тавава или глинен гювеч се сипва сосът, прецеденият боб, нарязаните на парчета пушени свински гърди, моркови и чушки и подправките. |
|
Пресни картофи със свински ребра и винен сос ХоландезСвинските ребра се слагат в единия край на тавата....Приготвя се сосът, като жълтъците се разбъркват на водна баня заедно с червеното вино. |
| Страница Първа Предишна 7 8 9 ... 11 Следваща Последна |