Рецепти за сухо мляко

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

Щом алкохолът се изпари, се прибавят телешкият бульон, прясното мляко и пасираните домати от консерва....Добавят се накълцаните сушени манатарки.

Домашна солена питка с бира и мая и плънка от с спанак, праз лук, салам, топено сирене и кашкавал

Прави се кладенче в брашното и в него се изсипва солта, зехтинът, яйцата, млякото и маята.

Палачинки с айрян, овесено брашно и яйца

При непрекъснато бъркане се добавят към сухата смес.

Хляб с брашно от просо, лимец и ориз и ленено семе, слънчоглед, сусам

Сухата смес се разбърква....Маята се разтваря в кокосовото мляко заедно с една лъжица мед.

Пълнени солени палачинки с пилешко месо от филе, гъби, моркови, праз лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурна

След това се налива прясното мляко и сметаната.

Бананови мъфини с орехи и канела

В друга купа се смесват двата вида захар, яйцата, олиото, киселото мляко и ванилията....По средата се прави кладенче и се вътре се изсипват сухите подправки.

Топчета от извара със сини сливи и заквасена сметана

Сушените сливи се заливат с вряла вода и се оставят да набъбнат.

Домашна шоколадова торта с бананов крем

Добавят се яйцата, млякото, и смесените и пресяти брашно, бакпулвер и какао ....Проверява се дали блатът е изпечен с клечка за зъби - ако е готов, клечката трябва да излезе суха след пробождане.

Печено пилешко руло от филе в бекон пълнено със синьо сирене, смокини и бекон на фурна

Сушените смокини се кипват във виното и щом изстинат, се нарязват на малки парченца.

Празнична пълнена цяла патица с плънка от ориз, гъби и чоризо върху кисело зеле печена под фолио за нова година

Сушените манатарки се накисват в 1 чаша топла вода.

Печен добруджански миш маш с печени чушки, яйца, бекон, краве и топено сирене и кашкавал на фурна

Накрая се слагат сухите подправки....В отделна купичка се смесват киселото мляко и содата.

Сладкиш с грис с плънка от тиква, орехи, захар и ванилия

Содата се разтваря в киселото мляко....При непрекъснато разбъркване се добавя към него сухите съставки.

Английски пухкави и хрупкави курабии за чай

Настъргва се и се добавя към сухите продукти....Налива се около половината прясно мляко и сместа се разбърква.

Качамак с микс от горски гъби (замразени) и луканка

Луканката се нарязва и се запържва на сух тиган....Прясното мляко си кипва с 500 мл вода.

Голямо татарско кюфте от свинска и телешка кайма, пълнено с пълнеж от гъби, кисели краставички и кашкавал

Хлябът се накисва в прясното мляко....Добавят се отцеденият хляб, яйцето, черен пипер, кимион, чубрица, накълцан пресен магданоз и сух магданоз.

Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурна

Докато се пече, се прави заливка, като в дълбок тиган се загрява масло и се поръсва с брашно, пържи се за малко и се налива студено прясно мляко.

Печен добруджански миш-маш с печени чушки, яйца, бекон, краве и топено сирене на фурна

Накрая се слагат сухите подправки....В отделна купичка се смесват киселото мляко и содата.

Шоколадов сладкиш с кафе и какао

Към тях се прибавя яйчената смес, киселото мляко и кафето ....Готовността се проверява с клечка за зъби - ако тя излиза суха след пробождане, десертът е изпечен.

Парфе торта с компот от ягоди

Сметаната и прясното мляко се разбиват.

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло