Рецепти за телешко месо с гъби106 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 1 2 3 4 > >> |
Задушено телешко месо (яхния) с картофи, гъби печурки и доматено пюреТелешкото месо се измива и се нарязва на парчета....Гъбите, картофите и морковите се почистват, обелват се и се нарязват на кубчета. |
|
Френска яхния с телешко месо, гъби, артишок, моркови, червено вино и доматен сос - Бьоф бургиньон (телешко по бургунски)Телешкото месо се нарязва на кубчета....Добавят се нарязаните на половинки гъби и когато станат кафяви на цвят, съдът се сваля от котлона. |
Попска яхния в глинен гювеч (гърне) с телешко месо от шол, гъби, лук, арпаджик и бяло виноТелешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в олио и масло....Лукът и гъбите се нарязват на филийки и се добавят при месото. |
|
Гювеч с три вида месо - пилешки гърди, телешко филе, свинска плешка, картофи, гъби, червени чушки и червено вино печен на фурнаСвинската плешка, пилешките гърди и телешкото филе се почистват и се нарязват на хапки....Прибавят се нарязаните на едро гъби, картофи, чушки и лук. |
|
Кръчмарско кюфте от свинска и телешка кайма с гъби и кашкавалГъбите се почистват и се измиват....Телешката кайма се разбърква с накълцания лук, сол, черен пипер и кимион. |
|
Задушено телешко по бургундски с бут, гъби, моркови, бекон и лук арпаджик (яхния)Телешкият бут се нарязва на хапки и се оставя в маринатата за една вечер....По желание може да се добавят и задушени гъби, приготвени по същия начин, както арпаджикът. |
|
Лозови сарми с телешка кайма, лук, гъби, стафиди и орехи по родопскиТелешкото месо се сварява в подсолена вода и след това се нарязва на ситно....Лукът и гъбите се почистват, нарязват се на ситно и се задушават в сгорещено олио. |
|
Пържен телешки дроб по виенски с бекон, гъби и лук на тиганГъбите се почистват и се нарязват на четвъртинки, а лукът - на полумесеци....Телешкият дроб се почиства и се нарязва на тънки парчета. |
Паста папарделе с телешко месо, гъби, сметана, крем сирене, бяло вино и чесънГъбите се почистват и нарязват на малки филийки....Телешкото месо - на дребни късчета. |
Пълнена тиква с капама от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, праз лук и вино на фурнаПрез това време свинското месо, телешкото месо и пилешкото месо се нарязват на кубчета....Когато месото се запържи, се налива бялото вино и се добавят нарязаните моркови и гъби. |
|
Телешко задушено (яхния) по градинарски със зелен боб (фасул), гъби, моркови и бяло виноМорковите и зеленият фасул се нарязват на колелца, а гъбите – на филийки....Нарязаното на кубчета телешко месо се овалва в брашно. |
Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметанаТелешкият език се слага в тенджера, заедно с нарязаният на едро лук, сушените гъби манатарки, дафинов лист, черен пипер на зърна и бахар. |
Задушено телешко месо с гъби, лук и моркови в МултикукърТелешкото месо се нарязва на късчета и се слага в мултикукъра....Добавят се нарязаните гъби, лук и моркови. |
Телешко месо с грах, гъби, ориз и моркови в тенджера под наляганеТелешкото месо, гъби и лукът се нарязват. |
Печено телешко месо от джолан или шол с гъби, моркови, броколи, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)Телешкият джолан се нарязва и се запържва (може да се използва и месо от шол)....Гъбите и лукът се нарязват и се запържват в останалата мазнина. |
Задушени телешки гърди с моркови, праз лук, гъби и червено вино в гърне на фурнаТелешките гърди се осоляват, запържват се до златисто в тиган с няколко лъжици олио, след което се слагат в глинен съд....Преди да се извади гърнето от фурната, гъбите се нарязват и се запържват в тиган с масло до зачервяване. |
Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сосТелешките карета контра филе се начукват леко и се поръсват с черен пипер и сол на вкус....Добавят се нарязаните на ивици гъби печурки. |
Лесна капама във фолио на фурна с пържоли от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, лук и кашкавалВърху парчета алуминиево фолиа се нареждат продуктите – телешко месо, гъби, свинско месо, лук, пилешко месо и парче кашкавал. |
Крехки печени телешки пържоли с гъби печурки, сметана, прясно мляко и червено вино в йенско стъкло (тенджера) на фурнаТелешките пържоли се начукват....Отгоре се нареждат нарязаните на филийки гъби. |
Ароматни бавно печени телешки пържоли в глинен гювеч (гърне) с готварска сметана, гъби манатарки, кисели краставички и топено сирене на фурнаПодправките – чубрицата, сушеният магданоз, червеният пипер и черният пипер се смесват и с тях се натриват начуканите телешки пържоли....В гювеча се слагат половината нарязани гъби манатарки. |
| Страница Първа Предишна 1 2 3 4 Следваща Последна |