Рецепти за тесто

Домашни еклери с крем и шоколадова глазура

За да се направят домашни еклери, най-напред се приготвя пареното тесто.

Бутер банички с ананас, стафиди, орехи и бадеми

Бутер тестото се нарязва на квадрати и в центъра на всеки квадрат се слага по една шайба ананас от компот, стафиди, счукани орехи и кокосови стърготини.

Бутер банички със спанак, коприва, сирене и лук

Тестото се разрязва на квадрати и във всеки от тях се слага по малко от плънката.

Киш с броколи, тиквички, сирене и домати

студена вода се омесва тесто, което почива в хладилник 30 минути.

Солен щрудел със зелен лук, пресен чесън, спанак и сирене

Разбърква се с брашното, омесва се меко тесто.

Домашни фунийки с крем с прясно мляко и ванилия

Всички съставки за тестото се смесват и се прибавя толкова брашно, колкото да се получи средно меко тесто.

Бутер банички със спанак, сирене и ориз

Бутер тестото се нарязва на квадрати и в средата на всеки се слага от плънката.

Бутер ролца (соленки) с пресен лук, орехи и стафиди

Накрая се прибавят смлените орехи и получената смес се разпределя върху правоъгълно парче бутер тесто .

Сладки ананасови бутер банички

Тестото леко се разточва и нарязва на тънки ивици, които пък от своя страна трябва да се нарежат на малки парченца с дължина 8 см.

Домашни сладки бутер кифлички (бутерки) с плънка от орехи, стафиди и канела

Бутер тестото се разточва леко и се намазва с масло.

Арменски коледни сладки с орехи, локум и канела

Сладки бутерки (бутер банички) с ябърки, стафиди и канела

Бутер тестото се нарязва на квадрати и в единия край се слага от плънката.

Сладка баница с плънка от тиква и ориз

От брашното, водата,1 щипка захар и 1 щипка сол се омесва тесто.

Солени кифлички с колбас Камчия (или Хамбургски), сирене и лютеница

Оставя се да се активира и се добавят 2 лъжици захар, сол, малко олио и брашно, колкото да се омеси меко тесто.

Родопски пататник с ръчно точени кори и плънка от яйца и сирене

Приготвяне на корите: Омесва се тесто от брашното, водата, олио, 1 лъжичка оцет и сол на вкус.

Тортелини със сирене Рикота и спанак

Омесва се гладко тесто.

Пълнени питки със сирене, маслини и сушени домати

Омесва се меко тесто и се оставят да втасат за 40 минути.

Постни сладки с локум и бира (локумки)

Омесва се гладко тесто, след което се разточва на кора.

Месеница със свинска мас, прясно и кисело мляко

От брашното, киселото мляко, прясното мляко, разтопената мас, яйцето, сол и активираната мая се замесва тесто.

Солени бутерки (бутер банички) с яйца, печени чушки, лук и гъби на фурна

Бутер тестото се нарязва на правоъгълници.