Рецепти за тесто

Хрупкави гурме кошнички с броколи и рибен пастет

Хрупкави гурме парти хапки с крема сирене и хайвер

Великденски козунак със стафиди, лимон и ванилия

Докато се меси е добре постоянно ръцете да се потапят в мазнина, за да се избегне както сухота на тестеното изделие, така и тестото да остава по пръстите.

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло

От продуктите се омесва тесто, като месенето трае продължително, докато в тестото се образуват мехури.

Зелник с коприва, спанак, сирене и праз лук (с мая)

Преди да се пристъпи към месенето на тестото, маята трябва да се разтвори в топло прясно мляко и да шупне.

Сладки с ром за Свети Валентин

Добавят се пудрата захар и ромът и от получената смес се прави тесто.

Ванилови сладки за десерт за Свети Валентин

Добавя се пудрата захар и ванилията и от получената смес се прави тесто.

Пухкав вкусен кекс, двуцветен, с прясно мляко, ванилия и какао (с бакпулвер)

Тестото се разделя на две.

Палачинки с кокосово мляко, брашно, яйца, ванилия и стърготини

От двата вида прясно мляко, яйцата, брашното, разтопеното масло, ванилията и солта се разбива палачинково тесто с консистенция малко по-рядка от боза.

Мини кифлички с шоколад и крема сирене (с бакпулвер, без мая и без втасване)

Тестото за кифличките с шоколад се приготвя като в купа се смесват сиренето Крема, олиото, захарта и прясното мляко .

Домашен жълт плетен (усукан) козунак с течна готварска сметана

Омесва се тестото, като от време на време се прибавя от маслото (разтопено), докато започнат да се образуват шупли.

Спаначено руло от омлет с риба хамсия на фурна

От брашното, яйцата и млякото се приготвя тесто за омлет и се оставя да престои 1 час.

Вкусен и лесен домашен шарен кекс с орехи и какао

Тестото се разделя на две.

Палачинкова торта с бира и ябълки за десерт

Тестото се разбива, докато придобие консистенцията на гъста сметана.

Щирник с лапад и ориз по трънски

Замесва се тесто с брашното, солта, маята, малко олио и хладка вода.

Сладкиш с банани

От брашното, млякото, захарта и солта се омесва тесто.

Лесен домашен кекс с череши (Чифонова основа)

Сухите съставки се добавят постепенно към мократа смес, като се разбърква леко, докато се получи еднородно тесто.

Индийски пикантни зеленчукови самоси с ментово кисело мляко

Постепенно се добавя вода и се омесва гладко и твърдо тесто.

Солен доматен тарт с домашна основа (блат)

Брашното, студеното масло, захарта и солта се слагат в купа и след това се разбиват с миксер, с приставка за тесто, като сместа трябва да заприлича на едри трохи.

Пелмени без глутен със спанак и гъби

След това към врящата вода се слага брашното и се разбърква, докато цялата вода се абсорбира и се оформи тесто.