Рецепти за филийки

Зеленчукови шишчета с тиквички, чери домати, скариди и босилекови хлебчета на скара

Бегетата се нарязва на филийки, които се намазват от двете страни със сос Песто, получен от пасираните в блендер пресен босилек, кедрови ядки, зехтин, чесън и сол.

Шиш кебап от пилешко месо, печени чушки и домати

Пилешкото месо се нарязва на хапки, а лукът на филийки.

Печени патладжани на фурна по италиански с червени чушки (пиперки), домати, чесън и босилек

Патладжаните се измиват, нарязват се на филийки по дължина, посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок.

Патладжаново предястие с домати и синьо сирене

Патладжаните се измиват, нарязват се на филийки, посоляват се и се оставят за 30 минути да пуснат горчивия си сок.

Малки сандвичи с гъби и чедър

Хлябът се нарязва на тънки филийки.

Пържени патладжанови рулца пълнени с пушено сирене, извара и краставички

Патладжаните се разрязват на тънки и дълги филийки.

Вкусно руло Стефани от кайма пълнено с варени яйца и моркови и кисели краставички на фурна - класическа рецепта

Каймата се омесва заедно с накиснатите в мляко филии хляб, нарязаните на ситно подправки и яйцата.

Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос

Филийката, без кората, се накисва във вода и се отцежда.

Предястие от качамак, тиквички и патладжани с доматен сос

Тиквичките и патладжаните се режат по дължина на тънки филийки, след което се осоляват.

Фритата със спанак и гъби

Гъбите се нарязват на филийки и се задушават до омекване и златист загар.

Испанска пърженица с яйца, картофи и пикантна наденица

Традиционно южноафриканско боботие с телешка кайма и яйчена заливка

Цяла риба пъстърва на грил със зеленчуци и лимон

Тиквичката, патладжанът и печурките се измиват и се нарязват на дебели филии.

Гриловано пилешко филе с чери домати, магданоз и лук

Лукът се обелва и се нарязва на тънки филийки.

Свински медальони с бекон, гъби и лук в сметанов сос

Лукът и чесънът се обелват, гъбите се почистват, след което лукът и гъбите се нарязват на филийки, а чесънът се накълцва ситно.

Кето печени тиквички на спирали с яйца и авокадо

Авокадото се нарязва на филийки и се подправя със сол и черен пипер.

Салата с бакла и пилешко месо

Пилешкото месо се овкусява със сол и черен пипер и се запича на грил до готовност, след което се нарязва на филийки.

Ризото с гъби манатарки и печурки

Печурките се нарязват на филийки и се запържват в половината от зехтина до златисто.

Тиквена крем супа с домашни крутони от квасен хляб

Алмогроте от Ла Гомера - пикантен пастет от козе сирене

Готовият алмогроте се поднася в малка купа и се сервира с филии хляб.