Рецепти за филийки

Телешко задушено (яхния) по градинарски със зелен боб (фасул), гъби, моркови и бяло вино

Морковите и зеленият фасул се нарязват на колелца, а гъбите – на филийки.

Спагети по милански с шунка, сирене моцарела, пресни гъби и доматен сос

Лукът се нарязва на ситно, а гъбите - на тънки филийки.

Обезкостено пълнено пиле с плънка от кайма, кисели краставички, кренвирши и сирене Чедър

Нарязва се на филии и се сервира.

Фалшива лазаня с тиквички, варено пилешко месо и гъби

Гъбите се почистват и се нарязват на филийки, а лукът и морковите на дребно.

Крокети от Бешамел с пражка шунка и кашкавал с майонезен сос

Вкусно руло Стефани в коричка от бекон

Тортиля с картофи и яйца на микровълнова фурна

Добавят се нарязаните на филийки обелени картофи.

Мусака с картофи и салам (хамбургски, камчия или наденица) и заливка от яйца и кашкавал

Разпределя се половината пюре и отгоре се нареждат нарязаните на филийки домати и хамбургски салам.

Свеж сандвич с извара и шунка

Разядка със сушени домати, сушени чушки, крема сирене, орехи и чесън

Готовата разядка се сервира с препечени филии багета.

Свински вратни пържоли със заквасена сметана, пушено сирене и бяло вино в йенска тенджера (тава) на фурна

Поръсват се с черен пипер и върху всяка пържола се слага филийка пушено сирене.

Пълнени чушки камби с кайма от свинска и телешка плешка, карфиол и гъби печурки на фурна

Когато омекнат, се добавят нарязаните на филийки гъби.

Печен говежди джолан в глинено гърне на фурна с бекон, чушки, гъби, боб и бира

Ястието се покрива с останалия нарязан бекон и филийки домат.

Пастет от гъби - печурки, манатарки и микс от горски гъби

Приготвеният пастет се сервира с крекери или препечени филийки.

Обезкостено пълнено пиле с ориз, гъби и стафиди

Добавят се оризът, нарязаните на филийки гъби и стафидите.

Хумус от печени тиквички, нахут от консерва и сусамов тахан

Хумусът отново се пасира и се сервира с филийки препечен хляб.

Печена херинга на фурна с домати и бяло вино

След това се добавят нарязаните на филийки домати.

Пържено пилешко филе с естрагон и пюре от целина и сметана

След това се нарязва на филийки и се сервира с гарнитура от приготвеното зеленчуково пюре.

Кисели тиквички с копър, оцет и чесън в буркани без варене (с аспирин)

Във всеки буркан се слагат 5 супени лъжици оцет и се добавят сол, захар, чесън, черен пипер и нарязан на филийки лук.

Панирани пресни картофи с панировка от шунка, галета, брашно и яйца

След това се обелват и се нарязват на филии.