Рецепти за хрупкави картофи

183 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 7 8 9 10 > >>

Пататас бравас с айоли и пикантен доматен сос

Олиото се загрява в дълбок съд и в него се изпържват картофите до златисто и хрупкаво.

Пататас бравас с айоли и пикантен доматен сос

Спаначена крем супа със сирене

Картофите се обелват и се нарязват на кубчета....Крутоните се пекат в загрята фурна на 200 градуса, докато станат хрупкави.

Спаначена крем супа със сирене

Пържена риба калкан с хрупкава панировка от подправки и царевично брашно

Обръща се с решетъчна лъжица и се сервира с гарнитура от варени картофи.


Печени пилешки бутчета със зеленчуци в глинен съд на фурна

Картофите се обелват и нарязват на кубчета....Поръсва се с пресен копър и се сервира горещо, придружено от ръжени сухари за хрупкава добавка.

Печени пилешки бутчета със зеленчуци в глинен съд на фурна

Печени пуешки бутчета с портокал и червена боровинка

Картофите се обелват и нарязват на клинове, след което се смесват с малко зехтин, сол и черен пипер....Ястието се пече около 50-60 минути, докато вътрешната температура достигне 74°C и се получи златиста и хрупкава коричка.

Печени пуешки бутчета с портокал и червена боровинка

Крем супа с пилешко месо, сирене и грахови кълнове

Картофите и морковът се обелват и нарязват на кубчета, след което се добавят към лука и чесъна и се задушават за около 5 минути при периодично разбъркване....По желание може да се поднесе с хрупкав хляб или крутони.

Крем супа с пилешко месо, сирене и грахови кълнове

Тиквена крем супа с домашни крутони от квасен хляб

Кубчетата се разпределят в тава и се пекат 10–12 минути до златисто и хрупкаво, като се разбъркват веднъж по време на печенето....Тиквата и картофът се нарязват и се добавят в тенджерата.

Тиквена крем супа с домашни крутони от квасен хляб

Домашна гъбена супа с пшенични крутони

Морковът се обелва и се нарязва на тънки парчета, картофът се обелва и се нарязва на кубчета, лукът се обелва и се нарязва на ситно, а чесънът се обелва и се наситнява....Сервира се гореща, като към всяка порция се добавят пшенични крутони за хрупкавост.

Домашна гъбена супа с пшенични крутони

Пилешки пай с бутер тесто

Картофите и морковите се сваряват до омекване, след което се отцеждат....Гювечетата се поставят върху тава и се пекат в предварително загрята фурна на 190°C за около 25-30 минути, докато кората стане златиста и хрупкава.

Пилешки пай с бутер тесто

Крем супа от зеленчуци (броколи, карфиол) с кашкавал и крутони

Карфиолът, броколито и картофът се измиват, обелват и нарязват на едри парчета, след което се добавят към лука и чесъна и се запържват за кратко....Супата се сервира гореща, гарнирана с нарязан магданоз и поръсена с хрупкави крутони.

Крем супа от зеленчуци (броколи, карфиол) с кашкавал и крутони

Индийски пакора и лучени баджи с чеснов наан и райта

Лукът се нарязва, картофът се настъргва, лютата чушка и пресният кориандър се нарязват и се добавят към сместа....В средно силно загрято олио се пускат лъжици от тестото и се пържат до златисто и хрупкаво, около 4-5 минути.

Индийски пакора и лучени баджи с чеснов наан и райта

Гювеч с пилешки крилца на фурна в глинен съд

Обелените и нарязани на средни по големина кубчета картофи се прибавят към сместа с домати, патладжани и лук, прибавя се грахът от консерва и всичко се разбърква старателно....Ястието се поставя във фурна при 180 градуса и се пече 1 час, докато месото придобие приятна златиста хрупкава коричка.

Гювеч с пилешки крилца на фурна в глинен съд

Индийски пикантни зеленчукови самоси с ментово кисело мляко

Картофите се сваряват и се намачкват....В дълбок съд се загрява олио и самосите се пържат на среден огън до златисто и хрупкаво, около 4-5 минути на партида.

Индийски пикантни зеленчукови самоси с ментово кисело мляко

Супа с броколи, царевица, чедър и бекон

Беконът се нарязва на дребно и се запържва в голяма тенджера до хрупкавост....Картофите се обелват и се нарязват на малки кубчета, а броколите се измиват и се разделят на розички.

Супа с броколи, царевица, чедър и бекон

Фиш енд чипс (Fish and Chips) - класическа английска рецепта

Картофите се връщат в горещото олио (190°C) и се пържат още 2-3 минути, докато се получи златиста и хрупкава коричка.

Фиш енд чипс (Fish and Chips) - класическа английска рецепта

Буябес - Френска рибена супа с морски дарове

Картофът се обелва, нарязва и се добавя към врящия бульон и виното....Хрупкав хляб се поднася отстрани.

Буябес - Френска рибена супа с морски дарове

Унгарски телешки гулаш по рецепта на Джейми Оливър

Морковите и картофите се обелват и нарязват на кубчета....Гулашът се поднася горещ, по желание с хрупкав хляб или върху варени нудли.

Унгарски телешки гулаш по рецепта на Джейми Оливър

Печен свински джолан с тъмна бира и кисело зеле на фурна

В нагрят на средно висока температура тиган с олио джоланът се запържва от всички страни, докато се получи златиста и хрупкава коричка....Като гарнитура се поднася препечен варени картофи.

Печен свински джолан с тъмна бира и кисело зеле на фурна

Чабата сандвич с пушен бекон, сирене и домат

Пушеният бекон се изпържва на тиган на средна температура, докато се получи хрупкава коричка, след което се оставя да се отцеди върху кухненска хартия....Сандвичите се разрязват на две и се сервират веднага с гарнитура по избор като пържени картофи, салата или чипс.

Чабата сандвич с пушен бекон, сирене и домат

Печено пуешко филе с билки на фурна

Пуешкото филе се подсушава с кухненска хартия, за да се осигури хрупкава коричка при печене....Пуешкото филе се поднася със сезонни гарнитури като печени картофи, зелен фасул или сос от червена боровинка.

Печено пуешко филе с билки на фурна

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 7 8 9 10 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.