Рецепти за целина

Пълнена тиква с капама от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, праз лук и вино на фурна

Ястието се разбърква и се слагат накълцаните лук, целина, праз и магданоз.

Печени зелеви сарми с кайма и булгур на фурна

Сместа се подправя със сол, черен пипер и сушена целина.

Печени пилешки цели бутчета с бял ориз, булгур и пресен зелен лук на фурна

Бутчетата се сваряват в 2 литра вода заедно с 10 зърна черен пипер, целина и сол.

Украински Борш със зеле, картофи, праз лук и червено цвекло

Крокети от риба с кисели краставички

Винен сос Мадейра с говежда или телешка кайма

Пълнени чушки камби с кайма от свинска и телешка плешка, карфиол и гъби печурки на фурна

Почистените моркови, целина за лук и чесън се нарязват на ситно.

Смесена сурова туршия с карфиол, зеле, домати, краставички, чорбаджийски чушки и моркови в саламура от вода, моркса сол и оцет

Отгоре се покрива плътно с листата и стеблата на целината.

Магданозено смути с ананас, селъри, рукола и мента

Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурна

Добавят се доматите, целина босилек, риган и щипка захар.

Немско варено говеждо месо по Мюнхенски с хрян и кисели краставички

Веган крем супа (кремсупа) от спанак с ориз

Добавя се сушената целина и ястието се посолява на вкус.

Бистра курбан чорба / супа от телешко рагу (кокали) с картофи, моркови, грах и ракия (без застройка)

В бульона се слагат лук, морков и целина – нарязани на едро.

Леща яхния в глинено гърне или гювеч по селски на фурна

Лещата се подправя с чубрица, целина и сол.

Печени агнешки пържоли от бут с марина от чесън, зехтин и червено вино на фурна

Прибавят се нарязаните моркови и целина и се налива виното.

Вкусна постна крем супа от картофи, моркови, чушки и праз лук

Целина се измива и почиства.

Шарена чорба (супа) със зелен фасул, грах и бял боб от консерва в глинено гърне

Лукът, морковът, целината и чесънът се нарязват на ситно, след което се задушават в олиото.

Леща по арабски с моркови, грах, домати, джинджифил и кимион

Морковите, лукът, чесънът и целината се нарязват на дребно.

Пилешка супа от бутчета и крилца с карфиол, картофи и корени и застройка от течна сметана и жълтъци

Пилешка супа с ориз и лимонов сок и застройка от яйце и лимон

Пилешкото месо се сварява с целината и лука на слаб огън.