Рецепти за червен сос

Пълнена печена тиква цигулка пълнена с елда и сушени домати на фурна

Лесна лазаня с кайма и сирене Фета

В дълбока купа се смесват каймата, хлябът, лукът, чесънът, магданозът, яйцето, черният, червеният пипер, кимионът, солта, натрошеното сирене Фета, ситно нарязаните мариновани сушени домати и ситно нарязаният босилек....Сосът се оставя да къкри, докато течността на доматите изври наполовина и каймата е готова.

Кок о вен (Петел във вино - пияно пиле)

Месото се изважда и се държи на топло място, а сосът остава на котлона, докато течността от него изври наполовина.

Печено мариновано филе от сьомга с лимон, горчица, чесън и ароматни подправки на скара

Филетата от сьомга се слагат върху фолио и отгоре се разпределя сосът.

Сушена пастърма от свинска рибица (контра филе) подправена с кимион, сминдух, пипер и чесън на прах

В подходящ съд се смесват сминдух, червен пипер, чесън на прах, черен пипер, кимион, кардамон, соев сос, една щипка лют червен пипер и 200 мл гореща вода.

Тракийската катма с пилешко и сушени чушки

Прибавя се настърганият лук и се поръсва със сол и червен пипер....Нарязват се на ромбчета и отгоре се разпределя месото със сос.

Ярешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Съвет: Това ястие е по-вкусно, ако се приготви в по-течно състояние - колкото повече сос има, толкова по-добре.

Медено агнешко месо печено на фурна

Намазва се месото със смес от меда и соевия сос и се пече десетина минути в силна фурна.

Медени шишчета от свинско месо

Сладко кисела марината за свински врат

Зеленчукови шишчета с тиквички, чери домати, скариди и босилекови хлебчета на скара

Бегетата се нарязва на филийки, които се намазват от двете страни със сос Песто, получен от пасираните в блендер пресен босилек, кедрови ядки, зехтин, чесън и сол....Шишовете се посоляват на вкус и се пекат от двете страни на скара или в предварително загрята на 240 градуса фурна само на горен реотан до зачервяване.

Печен ориз на фурна с праз лук, домати, лук, моркови и пилешки хапки от бон филе (бонфиле)

Към тях се добавят оризът, подправките и консервираните домати на кубчета, заедно със соса от консервата.

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

Сосът се посолява.

Варен ориз с аншоа, кокос и джинджифил

Сочни пикантни телешки кюфтета с кайма от шол по ловджийски с домати от консерва и горчица в тенджера

Агнешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Колкото повече сос има, толкова по-добре.

Пилешки хапки със зеленчуци и фъстъци по азиатска рецепта

Добавете зеления лук, чесъна, червения пипер на люспи и джинджифила на прах....Комбинирайте оцета, соевия сос и захарта в малка купа.

Бургер кюфтета с пуешка кайма, бадеми, чили и чесън

Готовите кюфтета се слагат между две питки, като бургерът се гарнира с маруля, домат, червен лук и сос по избор.

Паеля (ориз) с морски дарове (миди и скариди) в чугунен съд на грил / скара / барбекю

Говежди кюфтенца с картофи, чушки и домати в тава на фурна

След това червената и зелената чушка се нарязват на ивици и също се слагат към ястието....Сосът се подправя със сол и черен пипер и се изсипва върху ястието.