Рецепти за червен сос

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Приготвя се сосът, като в блендер се слага вътрешността на доматите и се добавят зехтин, доматено пюре, захар, сол и черен пипер.

Задушени зеленчуци с меден дресинг (гарнитура за месо, риба или кюфтета)

Приготвя се дресингът като в буркан се слагат мед, соев сос, сусам, стрит чесън, сол и черен пипер....В дълбок тиган или тенджера се слагат всички зеленчуци - бейби царевица, бейби моркови, броколи, шушулките грах, зелен боб и нарязаната червена чушка.

Паста Орзо / Арпа фиде с домати, маслини, чесън и моцарела на фурна

Добавят се нарязаните скилидки чесън, маслини, червен пипер и риган.

Лесна и бърза доматена крем супа с домати от консерва, сирене рикота и босилеково песто

Паста Фетучини Болонезе с телешка кайма и италиански колбас

След това се добавят телешкият бульон и доматите от консерва и сосът се разбърква.

Опушени мини кюфтенца на шишчета

Каймата се омесва с яйцето, галета, барбекю сос, стрит чесън и нарязаните на ситно лук и бекон....Подправя се със сол, пушен червен пипер и черен пипер и се оформят малки кюфтенца.

Бързи пържени скариди с масло, лимон и чесън на тиган

Добавят се лимонов сок, червен пипер и останалото масло....Скаридите се връщат в соса и се поръсват с накълцан магданоз.

Крехко телешко задушено с бира и зеленчуци

Налейте бирата, бульона, соса уорчестър, доматеното пюре и червения пипер.

Кремообразна унгарска гъбена супа

Добавете пилешкия бульон, копъра, мащерката, червения пипер и соевия сос.

Бърза супа гулаш от говежда кайма, макарони и домати

Запържен ориз басмати с яйца в индийски стил

Добавете червения пипер, белите части на зеления лук, соевия сос и ориза.

Пастицада – паста букатини с говеждо месо и доматено пюре по гръцки

Месото основно се запържва и след това се задушава в ароматен доматен сос заедно с лук, чесън, зехтин, вино и различни подправки, които обикновено включват индийско орехче, канела и карамфил.

Манестра - гръцко ястие с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета

По този начин се оставя да абсорбира соса.

Телешко с пържен ориз и яйца по китайски

Ястието се подправя със сол на вкус, соев сос и сусамово масло.

Сочни свински ребърца мариновани и печени в плик

В буркан се слагат мед, соев сос, доматено пюре, чесън на прах, кориандър, канела, лимонов сок и червен пипер.

Бургери с домашно черно хлебче, телешко кюфте и зеленчуци

По желание могат да се намажат със сос по избор и се слагат телешко кюфте, листенце маруля, няколко резена домат и червен лук.

Печени свински дробчета в марината от прясно мляко и сода на фурна

Дробът се натрива добре със сол, сода бикарбонат, черен пипер, червен пипер, соев сос и кимион.

Такос с телешка кайма, домати, черен боб и сирене чедър

Всичко се подправя със сол, черен пипер, червен пипер и по желание друга подправка.

Фиш енд чипс (Fish and Chips) - класическа английска рецепта

Майонезата, кетчупът и пушеният червен пипер се смесват в малка купа за сос.

Пълнена печена тиква с моцарела, чесън и ядки пекан

След това се слагат соев сос и червен пипер и тиганът се сваля от котлона.