Рецепти за Черен хляб

Мусака от сварено кълцано агнешко месо в тенджера под налягане, ориз, лапад, гъби, ориз и заливка на фурна

Добавят се сол, черен пипер, морков и блата на магданоза....Добавят се сол и хлебна сода.

Гръцки гювеч с цяло пиле и картофи в глинена тенджера на фурна

Яхния с телешко месо от шол с картофи, моркови, домати и целина на фурна

Нарязаните домати от консерва, водата, брашното, разтворения в чаша вода бульон, захарта, солта и черен пипер се смесват и се разбъркват....Целината, лукът, картофите, морковите и хлябът се нарязват и се добавят към сместа.

Крем супа с гъби, бейби моркови, броколи, картофи и препечено брашно с мляко

След това се добавят морковите, броколито, зехтинът и супата се овкусява със сол, черен пипер и мащерка....Хлябът се нарязва на кубчета, които се запържват в сгорещен зехтин и се овкусяват с червен пипер и чубрица.

Супа топчета с пуешко месо, елда и целина

Хлябът се накисва във вода и със смляното пуешко месо се омесва добре....Получената кайма се овкусява с черен пипер, сол и магданоз и се оформя на топчета, които се пускат във врящата супа.

Разядка с риба тон, варени яйца, майонеза и горчица

Подготвените продукти се овкусяват със сол, черен пипер и пресни листа мащерка....От хляба се изрязват кръгчета с помощта на чаша.

Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, моркови

Към каймата се прибавят ситно нарязаният лук, предварително накиснатият и изстискан бял хляб, смленият черен пипер, чубрицата, ситно нарязаният магданоз, счуканият чесън, 1 разбито яйце и солта.

Гювеч от риба скумрия на фурна със сухар

Лукът се нарязва на тънки колела, които се нареждат в гювеча, заедно с нарязаният чесън, към тях се прибавят черния пипер, бахара и дафиновия лист.

Постна супа борш с червено цвекло и ушки (кнедли)

Хлябът се накисва във вода и щом омекне, се отцежда.

Супа от тиква със заквасена сметана

След 10 минути се изсипва и бульонът и супата се овкусява със сол и черен пипер....Хлябът се препича в зехтин.

Сандвич с бъркани яйца, спанак и авокадо за закуска

За този сандвич може да използвате питка тип земелче, бейгъл, франзела, дори кроасан с масло или обикновен хляб....Яйцата се разбиват със сол и черен пипер.

Песто / пюре от коприва с чесън и пармезан

Сместа се подправя със сол, черен пипер и сок от лимон за свежест....Кремът може веднага да се използва за разядка, върху хляб или като сос.

Мици (Мититеи) – Румънски кебапчета с телешка, свинска и агнешка кайма

Чесънът се обелва и наситнява, след което се добавя към месото заедно със содата бикарбонат, солта, черния пипер, пушения червен пипер, мащерката и кориандъра на прах....Готовите мици се поднасят горещи, по желание гарнирани с горчица, прясно изпечен хляб и мариновани зеленчуци.

Пастет от телешки дроб с ябълки и карамелизиран лук

Овкусява се със сол и черен пипер и се оставя да се охлади леко....Поднася се с препечен хляб или брускети.

Пастет от пилешки дробчета с лук и масло

След това се овкусяват със сол и черен пипер и се оставят леко да изстинат....Поднася се с препечен хляб и магданоз за украса.

Пастет от свински дроб със сметана и лук

След това се овкусява със сол и черен пипер и се оставя да се охлади леко....Поднася се с препечени филийки хляб.

Унгарски телешки гулаш по рецепта на Джейми Оливър

Останалият бульон, доматите, солта, черният пипер, морковите и картофите се добавят към тенджерата....Гулашът се поднася горещ, по желание с хрупкав хляб или върху варени нудли.

Топъл дип с артишок, испанак, крема сирене, заквасена сметана и сирене пармезан и моцарела

Дипът се подправя с червен и черен пипер и сол на вкус....Приготвеният дип от артишок се сервира топъл с препечен хляб или сухари.

Яйчена салата за сандвичи с майонеза и горчица

Слагат се майонеза, горчица, лимонов сок, сос Уорчестър, сол и черен пипер на вкус....Салатата се разбърква много добре и от нея се разпределя между две филийки хляб.

Богата салата с пилешко месо, целина, майонеза, рукола и бейби спанак

Смесете пиле, лук, целина, майонеза, дресинг от ранчо, дижонска горчица, лют сос, сол и черен пипер....Сложете пилешката салата върху зеленчуците или върху хляб по ваш избор.