Рецепти за Черен хляб

Шоколадова торта с ганаш и червени плодове

Крем супа от бели аспержи и сметана

Връща се на котлона, добавя се сметаната и се загрява внимателно, като се овкусява със сол и черен пипер на вкус....По желание се поднася с филийки хляб.

Крем супа от праз и картофи (Вишисоаз)

Подправя се със сол и черен пипер....Супата се сервира в купички, гарнирана с магданоз и се поднася с филия хляб.

Испанска рибена супа Suquet de Peix с картофи, скариди, миди и пикада

Подправя се със сол и черен пипер....Супата се сервира гореща, поръсена с магданоз и гарнирана с препечени филийки хляб.

Супа с миди и домати

Супата се довежда до кипене, след което котлонът се намалява и се подправя със сол и черен пипер....Поръсват се с нарязан магданоз или зелен лук по желание и се сервират с грилован хляб или крутони за поднасяне.

Студена доматена супа гаспачо

Към получената смес се добавят зехтинът, червеният винен оцет, солта и черният пипер и се разбърква кратко....По желание се поднася с препечен хляб или крекери.

Бобена супа с картофи и бекон

В края се подправя със сол и черен пипер....Подходяща е за консумация с филия препечен хляб.

Кюфтета с кайма и пармезан в доматен сос

Каймата се омесва с лука, чесъна, яйцето, галетата, настъргания пармезан, нарязания магданоз, солта, черния пипер и ригана, докато се получи еднородна смес....Кюфтетата се поднасят с паста, ориз или хрупкав хляб.

Супа от тиква със заквасена сметана

След 10 минути се изсипва и бульонът и супата се овкусява със сол и черен пипер....Хлябът се препича в зехтин.

Сандвич с бъркани яйца, спанак и авокадо за закуска

За този сандвич може да използвате питка тип земелче, бейгъл, франзела, дори кроасан с масло или обикновен хляб....Яйцата се разбиват със сол и черен пипер.

Песто / пюре от коприва с чесън и пармезан

Сместа се подправя със сол, черен пипер и сок от лимон за свежест....Кремът може веднага да се използва за разядка, върху хляб или като сос.

Мици (Мититеи) – Румънски кебапчета с телешка, свинска и агнешка кайма

Чесънът се обелва и наситнява, след което се добавя към месото заедно със содата бикарбонат, солта, черния пипер, пушения червен пипер, мащерката и кориандъра на прах....Готовите мици се поднасят горещи, по желание гарнирани с горчица, прясно изпечен хляб и мариновани зеленчуци.

Пастет от телешки дроб с ябълки и карамелизиран лук

Овкусява се със сол и черен пипер и се оставя да се охлади леко....Поднася се с препечен хляб или брускети.

Пастет от пилешки дробчета с лук и масло

След това се овкусяват със сол и черен пипер и се оставят леко да изстинат....Поднася се с препечен хляб и магданоз за украса.

Пастет от свински дроб със сметана и лук

След това се овкусява със сол и черен пипер и се оставя да се охлади леко....Поднася се с препечени филийки хляб.

Унгарски телешки гулаш по рецепта на Джейми Оливър

Останалият бульон, доматите, солта, черният пипер, морковите и картофите се добавят към тенджерата....Гулашът се поднася горещ, по желание с хрупкав хляб или върху варени нудли.

Топъл дип с артишок, испанак, крема сирене, заквасена сметана и сирене пармезан и моцарела

Дипът се подправя с червен и черен пипер и сол на вкус....Приготвеният дип от артишок се сервира топъл с препечен хляб или сухари.

Яйчена салата за сандвичи с майонеза и горчица

Слагат се майонеза, горчица, лимонов сок, сос Уорчестър, сол и черен пипер на вкус....Салатата се разбърква много добре и от нея се разпределя между две филийки хляб.

Богата салата с пилешко месо, целина, майонеза, рукола и бейби спанак

Смесете пиле, лук, целина, майонеза, дресинг от ранчо, дижонска горчица, лют сос, сол и черен пипер....Сложете пилешката салата върху зеленчуците или върху хляб по ваш избор.

Пилешка супа с чушки, домати и кориандър

Отстранете дафиновия лист, добавете сок от лайм и подправете на вкус със сол и черен пипер....Сервирайте с хрупкав хляб, ако желаете.