Рецепти за чеснова паста

Салата от макарони с печени червени чушки, зелени маслини и сос Песто

В блендер или с пасатор се смилат продуктите за пестото: зехтин, босилек, чесън, лимонов сок, орехи, сол и черен пипер на вкус....Пастата се слагат в купа за салата.

Салата с цветни макарони, рулца от раци, майонеза, грах, кисели краставички и сирене

Салатата се разбърква добре и се украсява с нарязан на ситно пресен чесън

Редена салата от макарони, картофи, домати, краставица, сирене и майонеза

Майонезата, киселото мляко, копърът и чесънът се разбъркват и с получения дресинг се залива салатата.

Пълнозърнести спагети с броколи, карфиол и домати

Докато спагетите се варят, лукът, морковът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в сгорещена мазнина в дълбок тиган или тенджера.

Фарфале с кайма, доматен сос и пармезан на фурна

Лукът се нарязва на ситно, чесънът се счуква и заедно се запържват в малко зехтин до получаване на кафеникав цвят....Пастата се вари за 4-5 минути и се прехвърля отцедена в голяма тава.

Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

В края на готвенето се прибавят счуканият чесън и сметаната .

Домашна супа с ньоки, пиле, спанак и сметана

Лукът, чесънът и морковите се обелват.

Самбал горенг ати кентанг – пикантни пилешки дробчета с картофи

Лукът се обелва и се нарязва на тънки ивици, чесънът се обелва и се наситнява, а лютите чушки се нарязват на кръгчета....Пастата от скариди се запича за кратко в сух тиган на умерен огън и се намачква.

Самбал горенг хати кентанг – пикантен черен дроб с картофи

Чесънът и шалотът се обелват.

Пикантно корейско пиле булдак с моцарела

Чесънът се обелва и се счуква.

Капелини с четири сирена

Част от водата се запазва, а пастата се отцежда....Чесънът се обелва, нарязва се ситно и се добавя към маслото.

Мапо тофу

Чесънът, джинджифилът и зеленият лук се нарязват на ситно.

Запеканка с фузили, кайма, салам пеперони и моцарела

Лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно....Сварената паста се смесва с месния сос.

Червено тайландско къри с пиле, кашу и ориз

Докато оризът се вари, лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно....Прибавя се къри пастата и се запържва при разбъркване за около 1 минута.

Печена свинска плешка с подправки на фурна

Чесънът се наситнява, а розмаринът и мащерката се нарязват....Подправките се смесват със зехтина, червения пипер, солта, черния пипер, кимиона и ригана до получаване на паста.

Печена риба щука с грах, варени картофи и къри на фурна

В купа се разбъркват олиото, чесъна и чушката....След това се изсипва зеленчуковата смес, прибавя се доматената паста и се разбърква внимателно.

Рибени кюфтета от херинга по фландрийски

Рибата се смила с лука, чесъна, яйцето, хляба, пастата от сардели и накълцаните каперси.

Лазаня с кайма, гъби, домати, кашкавал и сос Бешамел

Лазаня Неаполитана с готови кори, сос Бешамел и сирене моцарела

Зелената чушка, червената чушка, лукът и чесънът се нарязват на дребно и се задушават, докато омекнат.

Класическа рецепта за талиатели Болонезе

Лукът и целината се нарязват на малки кубчета и се запържват в сгорещения зехтин, заедно със счукания чесън Щом омекнат, се добавя каймата и се разбърква, докато и тя се позлати и стане на трохи....Накрая пастата се смесва със соса и се готвят няколко минути, така че да се загреят отново и да се смесят ароматите.