Рецепти с чесън

Пангасиус плакия на фурна

Лукът и доматите се нарязват на филийки, чесънът на едро, а морковите на ситно или се рендосват.

Чорба от пилешки дробчета

Дробчетата се измиват и пасират, заедно с чесъна и малко вода.

Гарнитура от варен кафяв ориз с лук, къри, масло и куркума на тиган

В дълбок тиган се загрява маслото и се запържват намачканият чесън и ситно нарязаният лук.

Телешко задушено в пикантен сос в гърне

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, добавят се джинджифила, червен и черен пипер и сол на вкус и сместа се разбърква добре.

Бяла риба плакия на фурна

Лукът и доматите се нарязват на филийки, чесънът на едро, а морковите на ситно или се рендосват.

Яхния от зелен боб с лук, морков, домати и копър

В загрят тиган се запържват нарязаните чесън и лук.

Крехко печено агнешко бутче под фолио с марината и гарнитура от картофи и зелена салата за Великден и Гергьовден

За целта в купа се смесват киселото мляко, пресованият чесън, олиото и подправките - червен пипер, черен пипер и сол .

Манастирска рибена чорба (супа) с пъстърва, доматено пюре и бяло вино

В тиган се задушават ситно нарязаните лук и чесън за няколко минути.

Крем супа от броколи с пармезан, босилек, доматено пюре, сметана и сирене моцарела

В дълбока тенджера и на бавен огън се задушават нарязаните на ситно лук и чесън за около 8-9 минути, докато омекнат напълно.

Мексиканска яхния посоле със свинска плешка прясно зеле и авокадо в тенджера

Свинското месо се слага в тенджера, заедно с царевицата, чесъна и кимиона.

Задушено свинско месо с лютика от печени чушки

Запържва се нарязания на ситно стар лук и чесъна.

Печени свински шишчета на скара

Поръсва се с нарязаният на колеца лук, ситно нарязаният чесън и черния пипер и се оставя да престои няколко часа (2-3).

Таратор по странджански без кисело мляко

Счуканият чесън се смесва със солта, ситно нарязаният копър и счуканите орехови ядки.

Пикантни свински пържоли на скара с кимион, кориандър и канела, печени на скара

Разбива се лимоновият сок, зехтинът, чесънът, кимионът, лют червен пипер и малко сол.

Млечно предястие с картофи, яйца, кисели краставички, цедено кисело мляко и майонеза

Половината копър и чесънът се нарязват на ситно и се прибавят към цеденото кисело мляко.

Бобена салата с черен боб от консерва, чери домати, царевица и авокадо

Зехтинът се загрява, към него се добавят ситно нарязаният чесън, лютата чушка и малко вода.

Гювеч от риба скумрия на фурна със сухар

Лукът се нарязва на тънки колела, които се нареждат в гювеча, заедно с нарязаният чесън, към тях се прибавят черния пипер, бахара и дафиновия лист.

Печени пилешки крилца, мариновани в бира, червено вино, кетчуп, горчица, мед и майонеза на фурна

Боб по мексикански с червени, зелени и люти чушки, царевица, кориандър и доматено пюре

В загрят тиган с мазнина се запържват първо лукът и чесънът, нарязани на ситно.

Прясна паста талятели с доматен сос, канела и наденица

В дълбока тенджера се разтопява маслото и в него се пуска ситно накълцаният чесън .