Рецепти с чесън

Задушени картофи с чесън, зехтин и подправки

В дълбок тиган с капак се задушват в зехтин ситно нарязаният чесън, а също и нарязаният на тънки колелца червен лук.

Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурна

Отрязва се долната част на главата чесън, увива се във фолио и се пече в загрята фурна за 45 минути.

Бежов чеснов пастет от кяфява леща

Отцежда се и се пасира заедно с чесън, зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер.

Скумрия на скара с чесън и босилек

Дресинг лимонов винегрет с горчица и чесън за салати и ястия

Добавят се стритият чесън и настърганата лимонова кора.

Гарнитура от печени картофи по гръцки – с лимонов сок, горчица, чесън и риган

В купа се разбъркват лимонов сок, зехтин, горчица, чесън и риган.

Чеснова паста с брюкселско зеле, бекон и лимонов сок

Нарязаният на ситно чесън и беконът се запържват в загрят зехтин до златисто и се прибавят към зелето.

Меден дресинг за салата с горчица, лук и чесън (сос)

Сложете горчицата, меда, чесъна, шалота, сока от мандарина и оцета в блендер.

Италиански билков дресинг за салата с босилек, магданоз, риган, мед, оцет и чесън

Сложете магданоза, босилека, ригана, чесъна, червения винен оцет и меда в блендер или кухненски робот.

Кремообразен чеснов дресинг за салата с мътеница

Разбийте всички съставки заедно в купа...

Пикантен сос с кетчуп, чесън и джинджифил

Добавят се стритият чесън, кафявата захар, настърган джинджифил и черен пипер на вкус.

Червен сос песто от сушени домати, орехи, рикота, чесън и сирене пармезан

Слагат се в блендер заедно с чесънът, зехтин и орехите.

Супа от жълта леща с домати, моркови и чесън

Нарязаните на дребно лук и моркови и целите скилидки чесън се слагат в 700 мл вряща вода.

Дип / разядка с червено цвекло, крема сирене, овче мляко и чесън

Посолява се, намазва се с малко зехтин и се увива в алуминиево фолио заедно със скилидките чесън.

Хайвер / пастет / дип / разядка от печени патладжани, сирене и чесън

Прибавя се натрошено сирене, счуканите скилидки чесън и с помощта на дървена лъжица се втриват в патладжана.

Марината за пилешко бон филе на скара с мед, горчица, лимонов сок и чесън

Добавят се накълцаните скилидки чесън и подправките – сол и черен пипер.

Мариновани свински ребра с червено вино, мед, чесън и соев сос печени на фурна

Приготвя се марината, като в купа се разбъркват мед, соев сос, червено вино, стрит чесън и подправките – черен пипер, кимион и сол.

Зеленчуков пастет от печени патладжани и чушки с чесън и кимион

Патладжаните и чушките трябва да са предварително изпечени и почистени...

Забулени яйца с кисело мляко, масло и чесън

Киселото мляко се разбърква с чесън на прах, след което се прецежда през фина цедка и се оставя в хладилника.

Печено заешко месо с ориз, чушки, чесън, лук, маслини и магданоз в глинен гювеч на фурна

Лукът, чесънът и зелената чушка се нарязват и се запържват.