Рецепти с чесън

Печено гнездо от свинска кайма с яйце и гъби

Пълнени пуешки бутчета със сушени кайсии

6 парчета домати се оставят цели, а останалите се пюрират заедно със солта, зехтина и чесъна до получаването на сравнително гъст пастет.

Салата с червено цвекло, краставица и бяла риба

Чесънът се счуква със сол и се смесва със зехтина, лимоновия сок и черния пипер.

Домашно задушено пиле със замразен спанак и ориз в тенджера

Малко преди да се снеме от котлона се прибавя чесънът на прах и се разбърква.

Задушен спанак със сирене пармезан под капак

Чесънът се нарязва и счуква със сол.

Запържен телешки пепър стек в масло, допечен във фурна

В миксер се разбиват на пюре червените чушки, нарязаното на ситно люто чушле, медът, доматеното пюре, солта, черният пипер и чесънът до еднородна смес.

Пържен паниран патладжан (син домат) в карамелен сос

Чесънът се нарязва на ситно, счуква се със сол и се прибавя към ястието и се разбърква.

Печена риба зарган с картофи и гъби печурки на фурна

Руло от тиквички, яйца и сирене пълнено с плънка от извара и масло на фурна

Сурова наденица с картофи, грах от консерва, чушки, гъби в гювече на фурна

Печени пълнени картофи с бекон, зелен лук, сметана и кашкавал на фурна

Плънката се разбърква добре и се слагат накълцан пресен лук, див лук, стрит чесън и сметана.

Пържени пилешки парти хапки с кашкавал и панировка от брашно и галета

Поднасят се с различни сосове по избор – соев сос, горчица, кетчуп, чеснов сос или друг.

Качамак с гъби кладница и доматен сос

Класическа сурова туршия с червени чушки, зелени домати, моркови, зеле, карфиол, целина и лук в бидон

Печен телешки джолан по родопски с картофи, целина, моркови и праз лук

Сушено филе Елена от свински бут с кафява захар и морска сол

Солени бутерки с месна плънка от пилешка кайма, кашкавал, лук и подправки

Цветни палачинкови ролца с пълнеж от краве и крема сирене, заквасена сметана и копър

Печени цели свински джолани в гювеч с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

Сач с два вида месо - пилешко и свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурна