Рецепти за яйца и сирене

Супа от броколи, сирене чедър и течна готварска сметана

В маслото се задушават почистените и нарязани лук, чесън и морков...

Салата с фузили, моцарела, сушени домати и маслини

Италиански кюфтета с телешка кайма, пармезан и рикота в доматен сос задушени в тенджера

В купа се смесват телешката кайма, рикотата, яйцето, нарязаните на ситно сушени домати и пармезанът .

Фарфале паста с чери домати, царевица и тиквички на фурна

Сметаната, яйцата и прясното мляко се разбиват и се подправят със сол, черен пипер и риган .

Патладжани с моцарела и домати на фурна

Запечени солени тарталети със сьомга

В купа се разбъркват млякото, заквасената сметана, яйцата и сос Уорчестър....Добавят се настърганото сирене пармезан и накълцания зелен лук.

Сочна торта Колибри с банани, ананас и орехи

В друга купа се разбиват яйцата, олиото, пасираните банани, нарязаният на ситно ананас и ядките....Приготвя се глазурата, като крема сиренето, маслото, захарта и ванилията се разбиват до гладкост.

Палачинки с канела и глазура

За да направите канелената глазура, загрейте крема сиренето в микровълнова фурна за около 30 секунди....В друга купа смесете млякото, яйцето, маслото и ванилията.

Хумус (пастет) от нахут от консерва, босилек, чесън и пармезан върху запечена багета

Шоколадови кексчета / мъфини / къпкейкове с тиквена глазура

Миксерът с подходяща приставка за тесто, се включва на ниска степен и се добавят яйцата, топлата вода, мътеницата, олиото и ванилията....Маслото и крема сиренето се разбиват с миксер за около 2 минути.

Брускети сандвичи от бегета с моцарела, чери домати и босилек на фурна

Пържени филийки с плънка от кашкавал или моцарела за закуска(сандвичи)

По желание, може да се замени със сирене моцарела....След това се потапят в прясното мляко и в смес от яйцата и брашното.

Панирани пилешки гърди с пармезанова коричка, доматен сос и моцарела

В купа се слага брашното, яйцата и прясното мляко се разбиват в друг съд....Готовите пържени пилешки гърди се поливат с доматен сос или пюре и се поръсват с настъргано сирене моцарела .

Панцероти с домашно тесто и плънка с домати, моцарела и ароматни подправки

Салата на шишчета с чери домати, Моцарела, краставици и маслини Каламата

Домашна бисквитена торта със крем от сирене маскарпоне, заквасена сметана, кисело мляко и сладко от боровинки (или ягоди)

Заквасената сметана се разбива със захарта и киселото мляко...

Торта с бишкоти Савоярди, сирене маскарпоне, животинска сметана, кафе бял шоколад и ганаш

Течната сладкарска сметана се разбива с миксер...

Ябълков кекс с крем и хрупкава глазура (топинг) от карамелизирана захар със сметана

Приготвя се кремът, като крем сиренето, яйцето, захарта, брашното, маслото и ванилията.

Домашен чийзкейк с блат от бишкоти и крем сирене маскарпоне, течен шоколад нутела и боровинки без печене

В кухненски блендер се смилат бишкотите...

Хрупкави пържени пилешки шницели от филе в панировка от хлебни трохи с пармезанова коричка на тиган

После се потапя в разбитите яйца и накрая в овкусените хлебни трохи.