Рецепти за яйца с лук

Мариновани пилешки крилца печени на грил с доматен сос

Лукът се нарязва на кубчета и се запържва в маслото до омекване.

Печени патладжани на фурна с доматен сос и кашкавал

Отцедените патладжани се запържват в зехтина до омекване (около 20 минути), заедно със счукания чесън и ситно нарязания лук.

Печено агнешко месо с гъби в сос от сметана и вино

В него се слагат почистените и нарязани на полумесеци гъби и ситно нарязаният лук.

Яхния от пилешко месо и грах

В същата мазнина след изваждането му се прибавят последователно и се задушават ситно нарязаният лук и морковите, нарязани на кубчета.

Печена сьомга със спаначено-шафранов сметанов чеснов сос на фурна, в йенско стъкло или на грил тиган

Лукът и чесънът се нарязват на ситно.

Доматена супа със сирене и ориз

Чушките се нарязват на колелца, лукът - наситно, а чесънът се счуква със сол.

Млечна рибена супа (чорба) с бяла риба пангасиус и зеленчуци (картофи, моркови, тиквички, зелен фасул / боб)

Рибата пангасиуес (или друга бяла риба), картофите, морковът и тиквичката се нарязват на малки парченца, а лукът - на ситно.

Пирожки от домашно тесто с мая и плънка от кайма (или кълцано месо) и зеле печени на фурна за закуска

Задушава се с мазнина заедно с каймата и нарязания на ситно лук....Когато започнат да добиват златист цвят, се намазват с разбитото яйце и се допичат.

Зеленчукови кюфтета с картофи, спанак и броколи

Лукът се настъргва на едрото ренде....Панират се в разбити яйца и галета и се пържат в горещо олио до златисто.

Пело ( Запържено свинско с ориз и ананас )

Добавят се кориандърът, карамфилът, ситно нарязаният лук, солта и при непрекъснато бъркане всичко се пържи 10-12 минути.

Пиле жулиен с босилек

Прибавя се ситно нарязаният лук и се готви, докато той стане прозрачен.

Гъбена чорба / супа с манатарки, картофи, топено сирене и чесън

Във водата се сваряват обелените, но цели моркови, картофи и лук.

Вкусно пилешко вретено / руло от бонфиле (бон филе) с топено сирене и бекон на фурна под фолио

Поръсват се със сол, черен пипер, ситно нарязан лук и магданоз.

Ризото с ориз Арборио и сьомга

Кюфтенца с гъбен сос (бабини кюфтенца) Хепи (Happy)

Към тях се добавя нарязаният на ситно лук, като част от него се отделя за кюфтетата....Яйцата се разбъркват с малко брашно или нишесте и постепенно се добавя бульон, за да се приготвя застройка.

Билкова разядка / дип със сирене котидж и майонеза

Червеният лук се нарязва на много ситно.

Свинско бон филе с гъби на фурна

Лукът и гъбите се нарязват на шайби, останалият чесън - на по едри парчета.

Кремообразна зелева салата от червено зеле с ябълка и пармезан

Слага се в купа за салата и се добавят настърганите моркови и нарязаните на ивици ябълки, лук и червени чушки.

Много вкусна рецепта за домашен пържен фалафел (пържени кюфтета от нахут)

Пълнена прясна зелка със свинска кайма и винен сос

Към свинската кайма се прибавят накиснатият във вода и отцеден хляб, яйцата, накълацният магданоз и подправки - кимион, сол и черен пипер на вкус....На дъното натенджера се слага ред нарязана сланина, отгоре - нарязаните лук и морков и цели скилидки чесън.