Рецепти за ястия

Огретен с картофи, шунка, кашкавал и кисели краставички

Ястието се пече във фурна на умерена температура за 20 минути.

Прясно зеле със свинско месо и домати в мултикукър

Ястието се разбърква и уредът се затваря.

Телешки дроб по Венециански задушен в червено вино с карамелизиран лук

Ястието се вари няколко минути и се посолява на вкус.

Домашно овче кисело мляко

Мусака от прясно зеле с кайма, ориз и заливка

Ястието се похлупва.

Тарт със спанак и сирене от готови точени кори

Ястието се залива със сместа и във всяко гнездо се чуква по едно яйце.

Мусака с картофи и салам (хамбургски, камчия или наденица) и заливка от яйца и кашкавал

Ястието се поръсва с накълцан лук и се добавя останалото картофено пюре.

Мързеливи сърми с прясно зеле, кайма и ориз

Каймата и зеленчуците се смесват и ястието се прехвърля в гювеч.

Картофи соте с бекон, чесън и копър

Бюрек от тиквички на фурна с яйца и сирене

Ястието се запича в загрята фурна за около 10 минути.

Наденица на фурна с винен сос от червено вино и сметана запечена с кашкавал и галета

Ястието се пече в загрята фурна до златист загар.

Постна мусака от ориз и коприва със заливка

Ястието се прехвърля в тава и се наливат 900 мл вода.

Мармалад от смлени сини сливи с лимонена киселина в бурканчета (зимнина)

Свински вратни пържоли със заквасена сметана, пушено сирене и бяло вино в йенска тенджера (тава) на фурна

Ястието се пече 2 часа на 180 градуса.

Пълнени чушки камби с кайма от свинска и телешка плешка, карфиол и гъби печурки на фурна

Налива се малко вода и ястието се покрива с алуминиево фолио.

Дърпана баница с кайма и лук (с домашно тесто с мая)

Постна добруджанска кавърма от кори за баница с каймак, яйца, масло и сирене

Ястието се пече в загрята фурна на 165 градуса до златист загар.

Тесто за палачинки с газирана вода (сладки или солени)

Мелнишка яхния от див заек със свинска мас, лукчета арпаджик и червено вино

Тенджерата се захлупва и ястието се готви около 2 часа на умерен огън.

Печено ярешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече във фурна на умерена температура за около 2 часа.