Рецепти за пуешко с ориз13 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Печен ориз с пуешко месо от филе или бутчета, лук и гъби на фурна
Продукти:
|
Рецепта:Пуешкото месо (1/2 кг) се вари около 20 минути, заедно с малко чесън, бахар, дафинов лист и сол.... |
Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехиПълнежа: Оризът се сварява в подсолена вода....Пуйката се маже отвътре с получената смес. |
|
Пълнена печена домашна коледна пуйка с ориз, горски гъби, шам фъстък и сушени червени боровинки на фурнаС получената плънка се пълни изпечената пуйка, като останалата част от ориза се поставя на дъното на съда, а върху нея - пълнената пуйка. |
|
Новогодишна пълнена пуйка с кайма, ориз, ябълки, кестени и сливиПочистената, измита в студена течаща вода, отцедена пуйка се натрива с брашно от вътрешната страна, след което се измива и се поръсва със сол смлян черен пипер и стрита чубрица....Отделно в сгорещено олио и малко вода се задушава ситно нарязаният лук заедно с каймата и почистения, измит и отцеден ориз. |
|
Печено пуешко бутче с ориз, дробчета и воденички на фурнаПуешкото бутче се посолява и залива с виното, сока от лимона и водката ....Добавя се оризът . |
|
Печени пуешки бутчета с билки и хрупкава коричка с гарнитура от ориз с мента и броколи на фурнаПуешките бутчета се поставят в дълбока тенджера, заливат се с вода, колкото да ги покрие, и се варят в продължение на 60 минути....Щом омекне, към него се добавя оризът и се бърка, докато стане прозрачен. |
|
Пържени рула (руладини) от пуешки гърди пълнени с ориз, сушени сливи, пълнени печени чушки и сметанов сосПуешкото месо се нарязва на 6 порции....Начуква се и върху него се разпределя по дължина свареният ориз, смесен със ситно нарязаните сушени сливи. |
Печена пуйка с кисело зеле и ориз в гювеч на фурнаЗадушава се в загрято олио и се добавя почистеният ориз....Пуйката се измива и се натрива с олио, черен пипер и сол. |
Печена пуйка пълнена с ориз, лук, кисело зеле и беконДреболиите на пуйката се сваряват и се нарязват на ситно....Лукът за плънката се нарязва на дребно, запържва се за 1-2 минути в сгорещеното олио и към него последователно се добавят оризът, който се пържи 5 минути, докато стане прозрачен. |
Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурнаПочистената и измита пуйка се намазва отвътре и отвън със сол, масло и черен пипер и се поръсва със сока от лимона....В 2 сл олио се запържват за 10 минути нарязаните на ситно лук и шунка, оризът и стафидите. |
Печени пуешки бутчета с кисело зеле и ориз на фурнаОт киселото зеле се отстраняват 2 листа настрана, а останалата зелка се нарязва на едро и се запържва заедно с ориза с малко мазнина, добавят се подправките – черен пипер, дафинов лист, червен пипер....Всичко се пресипва в тепсия, отгоре се слагат пуешките бутчета, предварително леко сварени, поръсват се с подправките и се покриват с двата зелеви листа, оставени настрана. |
Печена пълнена пуйка с бекон и ориз върху кисело зеле в тава на фурнаДреболиите на пуйката са сваряват и се нарязват на ситно, а бульонът, в който са сварени, се запазва....Нарязаният на дребно лук се запържва за 1-2 минути в сгорещеното олио и към него последователно се добавя оризът, сол и черен пипер. |
Пуешко месо със стафиди, каперси и кедрови ядкиПуешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в малко зехтин, заедно със счукан чесън....Сервира се с гарнитура от ориз - див или обикновен. |
|
| Страница 1 |