Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

Печено заешко със сини сливи на фурна

Ястието се пече около 45-60 минути, като на половината от времето месото се полива със собствения си сос, за да остане сочно и ароматно.

Пълнени калмари с ориз и пушен колбас

Галисийски октопод с пушен червен пипер

За по-добра текстура октоподът се замразява предварително и след това се размразява или се начуква леко с чук за месо.

Октопод с червен пипер, картофи и зехтин

След това октоподът се вари на бавен огън около 45-60 минути, докато месото омекне при пробождане с нож.

Печено патешко филе със сини сливи и червен боровинков сос

Сините сливи се разпределят около филетата в същия тиган, а тиганът се поставя във фурна, загрята на 180°C, за 10-15 минути, докато месото достигне желаната готовност и сливите омекнат.

Къри със скариди и кокосово мляко

Скаридите се готвят за около 4–5 минути според размера им, докато месото им стане непрозрачно, без да се преваряват.

Плънка с царевичен хляб, червени боровинки и орехи пекан

Яйцата се разбиват и се смесват с пилешкия или пуйчия бульон, след което тази смес се изсипва върху сухите съставки.

Печена сьомга със зелен билков сос

Ястието се пече още 12-15 минути, докато рибата се сготви напълно и картофите станат хрупкави.

Запеканка от треска с картофи, варени яйца и маслини на фурна

След това рибата се отцежда и нарязва на парчета.

Грилована сьомга със задушени зеленчуци

Филетата от сьомга се поставят с кожата надолу и се изпичат за около 4-6 минути от всяка страна, докато се получат характерни линии от грила и рибата се изпече равномерно.

Кумпир - пълнени печени картофи с бекон и сирене чедър на фурна

Идеален е за експерименти — можеш да използваш както месни, така и вегетариански добавки, според вкуса си.

Печен паламуд плакия по варненски с лук, домати, моркови и нахут на фурна

Лесна гръцка рецепта за орис басмати с бейби спанак

Пържена маринована херинга с бяло вино

Виното се смесва със соевия сос и с тази смес се маринова рибата.

Паниран паламуд с яйца и царевично брашно

Бързи и лесни скариди с бекон и чесън и гарнитура от полента

Руладини – пълнени пържоли с бекон и лук и сметанов сос

Пържена херинга с марината с бяло вино и соев сос

Рибата се слага в подходящ съд и се залива с течността.

Печен заек (заешки бутчета) с картофи и розмарин на фурна

Докато месото се готви, картофите се обелват и се нарязват на едро, ако са дребни, може и само на половинки.

Чанахи – грузинска яхния с агнешко, патладжани и картофи

След това и той сега в тавата върху месото.