Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

Гретен от картофи и праз със соева кайма

Соевата кайма се залива с вода според указанията на опаковката, след което се смесва с натрошеното сирене.

Пържена риба карагьоз с пролетна салата

Рибките се топят в разбит белтък със сол и сушен дивесил, а след това в царевично нишесте и се пържат в горещото олио до пълна готовност.

Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга

Печено задушено свинско шкембе в глинен гювеч с масло, лук и домати от консерва на фурна

Свинското шкембе се почиства и измива, след което се накисва в смес от вода и оцет за няколко часа.

Печени риби лаврак с картофи, розмарин и бяло вино на фурна

Рибите се почистват и се посоляват.

Варени свински крачета в тенджера под налягане

Свинските крака се измиват и почистват добре.

Талятели паста с филе от риба, лимон и магданоз

Измитата и подсушена риба се нарязва на кубчета със страна 2 см и се разбърква с половината от настърганата кора на 1 лимон.

Огретен с тиквички, кайма, сметана, кашкавал и маслини

Каймата се запържва в сгорещено олио заедно с нарязаните на ситно лук и чесън.

Печен спанак с кайма и ориз на фурна

Добавя се каймата и се запържва, докато се раздроби.

Мързеливи шницели с кайма, яйца, вода и брашно

Каймата се омесва с разбитите яйца и настърганият лук.

Гювечета с кайма, сирене, лук и яйца под капак на фурна

Омесват се каймата, млякото, настърганото сирене и нарязаният на ситно лук и се разпределя в предварително намазнените с масло гювечета.

Гнезда от тиквички с кайма, яйца и кашкавал

Каймата се запържва в загрята мазнина, докато се раздроби.

Печени свински ребра в зелев лист на сарми с гъби и ориз в тенджера на котлон

Свинските ребра се нарязват на парчета с размери около 5 см.

Печено месо от диво прасе в гювеч с картофи на фурна

Дивото прасе се нарязва на порции и месото се нарежда в гювеч.

Гювеч със сурови наденици или карначета, свинско бон филе, топено сирене, гъби и яйца

След това последователно се добавят нарязаното свинско бонфиле и наденицата.

Пълнени домати с кайма, ориз и шунка на фурна с доматен сос от пресни домати

Когато омекне, се добавят каймата и нарязаната шунка.

Печени свински ребърца с картофи и сушени сини сливи на фурна

Свинските ребра се нарязват на порции.

Лазаня с готови кори за баница, кайма, кашкавал и яйца

добавя се каймата и се пържи, докато се раздроби.

Печени гнезда от кайма със сметана, кашкавал, яйца, кисели краставички и топено сирене на фурна

Каймата се омесва с накиснатия и отцеден хляб, черен пипер, сол, кимион, заквасена сметана, накълцан зелен лук, магданоз и яйце.

Печено свинско бон филе с картофи в плик на фурна

Свинското бон филе се нарязва на едри парчета.