Рецепти за основни с (боб или леща или нахут или грах)

Телешко задушено с картофи и грах в глинен гювеч на фурна

Добавят се картофите, грахът, дафиновият лист и мащерката.

Веган бургер с бял боб и пикантни патладжанени филийки

Белият боб се смила заедно с чесъна, зехтина и лимоновия сок в пасатор или кухненски робот, докато се получи гладко пюре.

Яхния с бамя, картофи, зелен фасул и чушки в гювеч на фурна

Вегетариански овчарски пай със зелена леща и картофено пюре с кокосово мляко

След това се налива зеленчуковият бульон и се добавя лещата.

Печено пиле по градинарски с картофи, гъби, грах и чушки в гювеч на фурна

След това в гювеча се добавят нарязани на едро картофи и гъби, грах и нарязани лук, моркови, чесън, чушки и домати.

Яхния със свинско месо от плешка, картофи, гъби и замразен грах в мултикукър

След няколко минути се добавя грахът.

Дал Тадка - червена леща по индийски на тиган

Червената леща се сварява за 20 минути, като на една чаша леша се слагат около две чаши и половина вода.

Талиатели със зелена леща

Лещата се сварява заедно с мащерка, след това се отцежда.

Мжадара - кафява леща с ориз басмати по ливански

Оризът и лещата се слагат да врят в 5 чаши вода.

Печени яйца на очи върху леща с лук, чесън и червен пипер на фурна

Лещата се почиства и сварява.

Турски постни кюфтета от варени червена леща и булгур, лютеница и пресен лук

Лещата се почиства, измива се и се слага да се вари.

Гръцка яхния от нахут, червени чушки и сушени домати

Нахутът се накисва от вечерта в студена вода.

Зрял бял боб (фасул) с праз лук и маслини - плакия на фурна

В тава се разстила половината от боба и върху него се слага запръжката.

Пилешка яхния с месо от гърди (филе), зеленчуци (картофи, грах от консерва, моркови, домати) в глинен гювеч или гърне на фурна

След още няколко минути се добавя отцеденият от консервата грах.

Кокосово веган къри с леща, ориз, домати от консерва, куркума и кокосово мляко

В нов съд се слагат пасираните консервирани домати, лещата и 2 чаши вода.

Яхния от пилешки бутчета с леща и пушен бекон в тенджера

Бутчетата се връщат в съда и се сипва лещата.

Телешко месо / телешки гърди с нахут, домати и червен лук в тенджера под налягане

Нахутът се накисва във вода от предната вечер.

Леща чорба в тенджера под налягане

Лещата се измива.

Пикантни кюфтета от варена червена леща с булгур и печени червени чушки в доматен сос

Лещата се измива и се залива със студената вода.

Червена леща плакия с моркови и лук в тава на фурна

Червената леща се сварява сварява за кратко (около 7-8 минути), така че да не се разпадне.